[B! 日本酒] smallmanのブックマーク

活性原酒・雪っこ | 酔仙酒造

とろりとした口当たりの白い活性原酒です（活性原酒とは酵母や酵素が生きたままの原酒です）。冬期限定酒で毎年10月から3月末頃までの発売になります。『雪っこ50周年特設ページ』はこちら

smallman 2016/01/30

冬に飲む酒として今までで一番。

日本酒

リンク

Makuake｜プロが厳選！福島の酒造が選ぶ日本酒×おつまみを、月イチで自宅にお届け！｜Makuake（マクアケ）

fukunomoにご支援頂きました皆様、誠にありがとうございました。第一回目のお酒とおつまみのパッケージ(5000円コース以上)は3/25に発送い... 日本酒に詳しい人もそうでない人も、新しいお酒とおつまみとの美味しさに出逢えるプロジェクトです。福島は全国日本酒鑑評会受賞数1位を誇る、日本一の酒どころです。その福島から毎月酒蔵を選び、その酒蔵がセレクトする自慢のお酒とおつまみをセットでお届けします。飲みやすく高い品質でありながらも個性豊かなお酒とフードのマリアージュを、ぜひ毎月お楽しみください。福島県は全国日本酒鑑評会金賞受賞数がトップの酒どころです。最近は海外の賞を受賞する蔵もあり、日本の国内外ともに日本酒の名産地として高い評価を受けています。県内にある酒蔵数は60を超え、日本で3番目に酒蔵が多い県です！各酒蔵は個性がありながら質が良く飲みやすいお酒を醸造しています。福島県

smallman 2016/01/30

ひとくち噛んだ。酒蔵おすすめのマリアージュが試せる。話のタネによさそう。

日本酒

リンク

日本酒は水で薄めて飲んでいい - エルの楽園

現在、趣味と実益を兼ねた日本酒普及企画に関わっている。美酒の名産地である福島のお酒とおつまみを毎月1セットお届けするというもので、おつまみはそれぞれのお酒の醸造元に選んで頂くのだ。わたしは福島の日本酒の飲みやすく香り豊かで味のバランスがとれているところをここ10年近く愛しており、本当に願ったりかなったりの企画である。ようやく一般公開の運びとなり、ここ3か月ほど週に5本の酒を飲み続けた甲斐があった。本日からクラウドファンディングでこの企画の出資者を募集しているけれど、実のところ資金集めというよりプロモーションの意味合いが大きいので、個数限定ながら原価割れでリターンを提供している。日本酒にご興味のある方はこの機会にぜひどうぞ。 https://www.makuake.com/project/f-sake/ さて、本企画が一般にお披露目された記念に、この記事では日本酒が苦手なひとやアルコールに