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チョコレートブラウニー 今月のミルクレシピ 2007年2月 しっとりした仕上がりで濃厚なおいしさ。気軽にチョコレートのリッチな風味が楽しめます。焼き上がりを冷ます際には、だいたい冷めたかな、というところで、ラップをかけてください。 切り分けたブラウニーにはホイップした生クリームを添えると、おいしいだけでなくコントラストもきれいです。 材料（18cm×18cm角型１台分） 「雪印北海道バター（食塩不使用）」　100g ビターチョコレート　150g くるみ（ローストしたもの）　50g グラニュー糖　120g 卵　２個 アーモンドパウダー　50g A ・薄力粉　40g ・ココアパウダー　10g 「フレッシュ 北海道産生クリーム使用」　適宜 グラニュー糖　適宜 1. チョコレートは刻んで耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて(写真ａ)、電子レンジで約１分加熱して溶かし、冷ます。 2. くるみは粗く刻む。