大阪のヴィーガン/ベジタリアン向けレストラン5選ベジタリアンとヴィーガンの違いは理解できましたか？ 日本の和食も野菜中心なので、ベジタリアンでも食べることができると思いがちですが、日本の和食にとって不可欠な出汁が「お魚」からとっている場合もあるので要注意です。 出汁が「昆布出汁」であれば問題ないですし、逆に、ゲストが「ペスカトリアン」だったら、魚出汁でも大丈夫ですね。 大事なのは、まずゲストにどんなタイプのベジタリアンなのか、何が食べられるのか、確認することです。 下記のお店は全て「ヴィーガン」（完全菜食主義者）対応可能なお店ですので、どんなベジタリアンでも安心してお連れすることができます。 おすすめヴィーガンレストラン ① Green Earth人と地球の健康を考えるをモットーにしている「Green Earth」。 すべてのお料理が、魚、肉類、卵、乳製品を一切使っていない「ヴィーガン」向けです。 ドレッシング、ソースにもこだわっており
