大根ステーキ 大根がおいしい冬ですね。 NHK「あさイチ」で大根の冷凍保存の仕方や、大根ステーキのコツが紹介されました。 さっそくステーキを作ってみたら、これが大根とは思えない美味しさ！ 大根ステーキのコツについて、お伝えします。 スポンサーリンク 大根下ごしらえのトリセツ 冷凍はめんつゆに浸す 大根ステーキ 大根にハチミツ 大根ステーキをフライパンで焼く まとめ 大根下ごしらえのトリセツ 下ごしらえのポイント まず大根を選ぶコツは、先端が丸い方が苦みが少なく、美味とのこと。 皮を厚めにむく 面取りで煮崩れを防止 米のとぎ汁でアクを取る 私は下茹でして、水にさらしてから、おでんを作ります。 おでんはけっこう、煮る時間を要しますね。 時短方法があるんですって！ 冷凍はめんつゆに浸す 冷凍大根のコツ 輪切り大根を冷凍したことがありますか？ 私は過去に試したら、ふにゃふにゃの柔らかすぎる大根にな

こんにちは。 100円ショップでそろう材料で作れる クラフトのアイデアを紹介している KERO です。 福岡は今週やっと冬らしくなりました。 冬らしくとはいえ、急に寒くなったので 体も生活も全然追いつきません。 今週月曜日は確か20℃くらいあったのに 今朝は3℃でした。 ストーブを慌てて準備しましたが 灯油も準備できてなかったので あたふたあたふた・・・ そろそろカイロも買っておこうかな☆ そんなカイロにも利用できるあずきで お正月クラフトをしてみました。 あずきdeお手玉お正月アレンジ 【材料】 ・あずき（お手玉1個分程度） ・布（約20㎝×20㎝　お好きなサイズでOK） ・輪ゴム（1本） ・造花 ・リボン（20〜30㎝） 【道具】 ・はさみ （・あずきを入れるときに使用するカップ） デイサービスや親子レクで お楽しみいただけます。 詳細は↓↓↓ ご訪問ありがとうございます♡