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老舗酒造が生んだ、酒かすを使ったサブレが地元で人気 - 日経トレンディネット
「手裏剣酒々趣（しゅしゅしゅ）」380円。お土産用に欲しいという声を受け、ギフト用の箱詰めも登場。3個入り1300円、4個入り1800円、5個入り2200円（画像クリックで拡大） 今年7月下旬に発売された、酒かすを使ったサブレ「手裏剣酒々趣（しゅしゅしゅ）」が、今地元で人気を集めている。考案したのは地元の老舗蔵元、田中酒造（滋賀県甲賀市）だ。 同蔵元は今年創業100周年を迎えるにあたり、試飲しながらお酒が購入できる「田中酒店」を新設。それに合わせて、酒かすを利用した新商品の開発を決意したのだという。「最初は、お酒に合うおつまみを開発しようと考えていたのですが、より幅広い世代の方たちに楽しんでもらいたくて、お菓子を作ることに決めたんです」と語るのは、同蔵元の田中重哉社長。 しかし、その開発には試行錯誤を繰り返したという。 「当初は酒かすの分量も今より多めにしていたのですが、そうすると、焼き上
八つ橋だけじゃない！プレゼント＆自分用にもオススメの京都みやげ8選 - はてなニュース
一年中、国内外問わず多くの観光客が足を運ぶ観光地、京都。社寺仏閣や美術館など、たくさんの観光スポットの情報と同時に、気になるのがおみやげの情報ではないでしょうか。そこで今日は、京都在住5年目の筆者が独断でオススメする、8つの京都みやげを選んでみました。友人や上司、家族はもちろん、自分へのおみやげとしても買いたくなるものばかりです。 ■和洋菓子とお茶、調味料 ＜二條若狭屋の家喜芋＞ ▽ 二條若狭屋 大正6年に、「総本家若狭屋」からのれん分けして生まれた「二條若狭屋」。初代が考案したという「家喜芋（やきいも）」は、京都・丹波産の山芋をふんだんに使ったお饅頭です。大（こしあん）、中（つぶあん）、小（しろあん）の3種類があり、取り混ぜて購入することができます。「かご入ふきん付」のセットに付いてくる、オリジナルのふきんがかわいいです。 ＜甘春堂の茶寿器＞ ▽ 京都・京菓子の老舗 甘春堂 本店 「普通
何これかわいい！口にいれるとフワっと溶ける、綿菓子みたいなスイーツ「動物わたろん」 | トピックス | 東京ナイロンガールズ
実はこれ、前から紹介したかったんですけど、ずっと売り切れ中で、最近になってまたようやく買えるようになったんです。 まんまるかわいい動物たちを、お口に入れるとあら不思議。フワっと溶けてやさしい甘さがじゅわっと広がります。懐かしいあの、綿菓子みたいな味がする、やみつき度高密度な不思議なお菓子「動物わたろん」。 不思議な不思議な新スイーツ♪「動物わたろん」 そのまん丸なフォルムは、顔が濡れると力がでなくなるあのキャラを連想しがちですが、綿菓子好きな人ならば、あのキャラよりもおいしく感じるかもしれません。 今なら選べる5種類の動物たちが口の中でホワっととろけてくれちゃいます。 動物わたろん：パンダさん 動物わたろん：クマさん 動物わたろん：トラさん 動物わたろん：ブタさん 動物わたろん：おさるさん 素朴な味と食感は、個人的にはマカロンをかるく越えました。 日持ちもするし、非常食にもなりそうなので試
外はサクッと、中はふんわり！美味しい「ホットケーキ」を焼こう - はてなブックマークニュース
ふんわりした生地と、メープルシロップの甘い香りが魅力の「ホットケーキ」。時々無性に食べたくなる時がありますよね。今回は簡単なようで意外と奥が深い、「ホットケーキの美味しい作り方」をご紹介します。 ■ホットケーキをもっと美味しく作るには？ 誰でも手軽にできるのが嬉しいホットケーキですが、少しの工夫でもっと美味しく焼き上がります。 ＜基本の焼き方をおさらい！＞ ▽森永ホットケーキミックス ▽夢のホットケーキ : ためしてガッテン - NHK ▽ホットケーキの作り方 ホットケーキの基本的な焼き方は次の通りです。 1.卵と牛乳を混ぜる。 2.ホットケーキミックスを加え、さっくりと手早く混ぜる。 3.フライパンを中火で熱し、濡れた布巾の上に置いて少し冷ます。 4.冷ましたフライパンを弱火にかけ、生地を高い位置から流し入れる。 5.そのまま弱火で3分ほど焼き、表面が少し乾いてポツポツと穴が空いたら裏返
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台湾でティンティン型お菓子が大人気！女子高生や少女も興味津々 : キニ速
