捨てないパン屋２「手を抜く」 - 焚き火を囲んで眠るような話
手を抜くことによって、 僕も喜び、 お客も喜び、 そして、 パンは残らなくなった。 「僕は手抜きしてパンを作ります。 そのかわり、 材料は入手できるベストを使います。」 と公言しています。 ６年前くらい、 菓子パンを無くしたとはいえ、 数十種類のパンを作っていた頃、 スタッフは最大８名いました。 今より売上はありました。 けれど、 売っても売ってもお金は残らない。 みんな働きまくって頑張ってるから、 ちゃんと給料払ってあげたい。 だったらもっともっと売らないと。 どんどん焼く。 売れるときは売れる。 でも、 残るときは、 どんどん残る。 残るパンにショックを受ける。 がむしゃらに頑張る。 だんだん疲れてくる。 余裕がなくなる。 優しくなくなる。 大切な身近な人にあたってしまう。 俺ってだめだな。と思う。 という状態になっていました。 転機は３年前、 オーストリアのパン屋での研修でした。 朝
まずは歩こう！ ランニング初心者がやるべきこと４つ ～1年間で1分も運動していないあなたへ | ライフハッカー・ジャパン
マラソンランナーの鈴木莉紗です。 年始のニューイヤー駅伝や箱根駅伝などを観て、「自分も走りたい！」と思った人も多いのではないでしょうか？ すでに三日坊主に終わってしまった人もいるかもしれませんが、走り続けることにはさまざまなメリットがあるんですよ。 たとえば、「痩せる」「食事がおいしくなり、食べることへの罪悪感が減る」「練習会に参加することで、年齢や仕事の垣根なく人脈が広がる（実際にランニングをきっかけに結婚したカップルは数知れず）」「仕事などで嫌なことがあったときでも手軽にストレスが発散でき、前向きになって表情が明るくなる」「記録を更新するたびに揺るぎない自信ができる」などなど...良いことを挙げればキリがありません。ですから、すぐにやめてしまうのは非常にもったいない！ ランニングを始めたばかりの方、いつも履いているスニーカーのままで走ったりはしていませんか？ 普段ほとんど運動をしていな
給食パンも作ってるパン工場「丹沢あんぱん」のオギノパンに行ってきた！ - I AM A DOG
先日の宮ヶ瀬は実家の母親と犬と一緒に行ったのですが、その道中「あんぱんが有名なパン屋さんがあるよ」と母が言うので、ちょっと寄ってきました。 オギノパンは元々給食用のパン製造からスタートしたパン会社だそうで、今も近隣の相模原市、厚木市などの200校以上に給食パンを卸しているそうです。私、相模原市で育ったというのに知りませんでしたよ…（うちの地域はオギノパンじゃなかったはず）。 株式会社オギノパン（オギノパンのホームページ） 服部牧場や宮ヶ瀬ダムからも近い相模原市緑区長竹にあるのは、工場に直売店が併設された本社工場直売所。地元ではちょっとした名物スポットらしいです。 「丹沢あんぱん」「あげぱん」「奥さがみりんごパイ」などが名物だそうです！ こちらが名物の「丹沢あんぱん」。定番の「こしあん」「つぶあん」の他、胡麻やくり、ゆずやカボチャ、紫いもなど全部で10種類近くのあんがあります。 総菜パンは昔
境内を列車が走ってる！ 岐阜県に実在するすごい神社(全文表示)｜Jタウンネット
13万人を笑顔にさせた〝最高にアホの食べ物〟がアホすぎて最高 「美しい」「おいしいし、うれしい」と話題に
『黒猫さん製作過程と類似品と私情と…』
今まで色々な所からフェイクファーを仕入れたり見本を取り寄せたりしていたのですが、当たりもあればハズレもあり（私の好み的にです(；´Д`A）
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