煮物などをする際に落としぶたをすると調理時間が半分以下になり、ガス代が節約できます。年間で2,352円もの節約になりますよ。落としぶたの素材は木、アルミホイルなど何でも大丈夫。節約も時短もできるなんて嬉しいですね。
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思わずお酒の席が思い浮かんでしまいそうな、この王道のおつまみの組み合わせ。 単品ずつですと体に良いのですが、チーズに豊富に含まれるカルシウムの吸収を、枝豆のフィチン酸が抑制してしまうといわれています。 両方食べたい時は食事の前半に枝豆、後半にチーズなど、時間をおいて食しましょう。 思わず「え?!」と声がでてしまいそうな、サラダの定番組み合わせも、実は食べるときに注意が必要な食べ合わせなんだそうです。ビタミンCを豊富に含む食べ物として知られているトマトですが、きゅうりに含まれるアスコルビナーゼという酵素が、トマトのビタミンCを酸化させてしまうそうです。 サラダなどで食べる場合は、マヨネーズや酢入りのドレッシングをかけることで、酵素の働きを抑制できますので、調味料や味付けに工夫するとよいそうです。
昨今の共働き世帯の増加に伴い、子どもに一人で留守番をさせる家庭も増え、親不在の際に子どもをどう守るのかということは大きな関心事になっています。物騒な事件も多い中、子どもに一人で留守番させる際には、どのようなことに注意すれば良いのでしょうか。親子で決めておくべきルールとは? 家庭教育専門家の田宮由美さんにお話を伺いました。 目 次子どもの留守番中、どんなリスクがある? 気をつけておくべき点とは?子どもに一人で留守番させて良いのは何歳から? 法律上の決まりはある?- うちの子は一人で留守番できる? 親の見極め方とは?留守番中、親と子で決めておくべきルールとは?- 【防犯上のルール1】戸締まりや鍵の管理を教える- 【防犯上のルール2】宅配・来客や電話は基本対応しない- 【防災上のルール】地震や火事などがあった際の対応- 【過ごし方のルール】火や刃物の扱いだけでない! 身近な危険とは?留守番には練
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