作り方 １豚肉は鍋にかぶるくらいの水（分量外）を入れ火にかける。沸騰したら１０分ゆでる。２ゆで上がったら鍋から引き上げ、ゆで汁は捨てる。豚肉はお好みの厚さに切り分ける。３鍋に豚肉、ゆで卵と＜調味料＞を入れて落としぶたをし、中火で３０分煮る。お好みで照りをつけたい場合は、煮込んだ後に落としぶたを取り、煮詰める。４豚肉と、半分に切ったゆで卵を器に盛り付け、ゆでたチンゲンサイを添える。
トロっとやわらか ぽん酢で作る豚角煮のレシピ・作り方 ｜ おうちレシピ | ミツカングループ
作り方 １豚肉は鍋にかぶるくらいの水（分量外）を入れ火にかける。沸騰したら１０分ゆでる。２ゆで上がったら鍋から引き上げ、ゆで汁は捨てる。豚肉はお好みの厚さに切り分ける。３鍋に豚肉、ゆで卵と＜調味料＞を入れて落としぶたをし、中火で３０分煮る。お好みで照りをつけたい場合は、煮込んだ後に落としぶたを取り、煮詰める。４豚肉と、半分に切ったゆで卵を器に盛り付け、ゆでたチンゲンサイを添える。
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