こんばんは!! バーディーです(^^)/ 夏バテ防止、土用の丑の日といえば「うなぎ」ですよね!!実は、嫁さんが「うなぎ」嫌いで食卓に並んだことは結婚11年で・・・1~2回しかありません。管理人は大好きなんですけどね。 しかし、今回義両親の計らいで、ちょっと遠出して熊本県人吉市のうなぎ屋で有名な創業100年の「上村うなぎ屋」さんに行ってきました。ありがとう!!メッチャうまかったので紹介がてら記事にしときます。 人吉といえばうなぎ!!「上村うなぎ屋」です!! スポンサーリンク 熊本県人吉市 「上村うなぎ屋」 九州にお住いの方には、結構有名だと思いますが、創業100年で県内だけでなく、県外からもお客さんが多いです。 「上村うなぎ屋」は、うなぎを5~10日ほど真水の中で泳がせて、身の引き締まったものをお客様の注文を受けてさばき、本格炭火で焼き上げ、さらに、秘伝の甘辛いタレを使って、うなぎ本来の味を