1月15日はいちご(15）の日で、いちご三昧をしました - ニューヨーク～東京の日常生活日記
究極のいちごパフェ こんにちは、hirokoです。 1月15日はいちごの日でした。1月15日、正確には14日からいちごとそのお菓子を食べました。 目次 いちごの日とは いちごの日に食べたモノ １．いちごパフェ ２．【岡山】生クリームパン清水屋の栃木県産とちおとめ果汁 ３．焼きもちシュー（苺＆あんこ） 終わりに いちごの日とは 全国いちご消費拡大協議会が1月15日を「いい（１）いち（１）ご（５）」のごろ合わせから制定した日だそうです。 スーパーやローソン、ファミリーマートなどのコンビニまで、いちごのオンパレードですね！ いちごの日に食べたモノ 私は1月14日から意識して3種類のモノを食べました。 １．いちごパフェ 毎朝見ているNHKのあさイチで、高野フルーツパーラーの究極のいちごパフェの作り方を披露していたので、私も真似してみました。材料はシンプルで簡単だけどインスタ映えします。 材料：いち
もちもち紫コーンは初めての食感でやみつきになりそうな美味しさです - ニューヨーク～東京の日常生活日記
こんにちは、hirokoです。 今日は「もちもち紫コーン」を紹介します。 スーパーで、1つだけ売れ残っている紫のトウモロコシを見つけてしまいました。珍しいモノには目がないのです。 目次 もちもち紫コーンとは 料理 お味 まとめ もちもち紫コーンとは 皮も実もひげ根も軸でさえ紫色のトウモロコシです。もちろんアントシアニンから来ている紫色ですが、色々な栄養価も高いようです。そして、元々はペルーのような南米原産でスーパーフード扱いです。 日本では珍しいですが、アメリカではドライにしたものを飾りとしてよく見かけました。もしかしたら食用もよくあるモノかもしれません。 料理 左：炊飯前、右：炊いたもの 私の買った物は「留守農場」さんのモノでした。直売がメインで、珍しい野菜はなかなか市場に出回らないようです。ラッキーでした。 包装の袋に書いてある通りに、ご飯と一緒に炊きました。 作り方は ①実を包丁では
オリンピックと東京タワーの五色幔幕ライトアップ（動画あり） - ニューヨーク～東京の日常生活日記
こんにちは、hirokoです。 今日は東京タワーの特別ライトアップとオリンピックについて話します。 オリンピックの始まりと終わり（8/7、8）に東京タワーでは同じ「五色幔幕ライトアップ」がされています。今回のオリンピックは実にドラマティックで、ずっと後世に記憶にとどめられるものになるでしょうね。今日でオリンピックは終わりですね。私の感じたことを書いてみたいと思います。 目次 五色幔幕ライトアップとは 今回のオリンピックへの気持ち 終わりに 五色幔幕ライトアップとは www.youtube.com 京都のお寺の五色幔幕 五色幔幕とは仏教寺院の壁などに架けられる五色の幕のことです。青、白、赤、黄、緑のような色で、写真のモノです。大祭などのイベントの時にかけられます。 今回のこのライトアップは5色が15秒ごとに横に移り変わっていきます。 オリンピックの始まり2日間と、今回の終わりには昨日から2日
ちょっと珍しい野菜のオカワカメと白ナスはいかがですか - ニューヨーク～東京の日常生活日記
オカワカメ こんにちは、hirokoです。 今日はちょっと珍しい野菜のオカワカメと白ナスを紹介します。 先日行った府中市郷土の森博物館の入り口付近には郷土の森観光物産館がありました。こういう道の駅のようなところではすぐ近くの農家から新鮮な、時には珍しい、お得な野菜があるんですよね。 目次 オカワカメとは 料理 オカワカメ 白ナス 終わりに オカワカメとは スイレンの葉のような形をした、ちょっと多肉植物っぽい葉です。加熱するとぬめりが出ます。中国からやってきて、長寿の薬草「雲南百薬」とも言うそうです。葉酸、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅、ビタミンAが豊富で栄養価が高いです。葉腋にはむかごがついて、それも食べることができます。つる状で何かに絡まって成長していくのですが、畑ではよく見かけているものかもしれません。 料理 オカワカメ 袋に書いてあった通り、15秒茹で（茹で過ぎに注意）水で冷やし
ニューヨークと日本でTiger Sugarのタピオカティーを飲みました - ニューヨーク～東京の日常生活日記
Tiger Sugar 新宿店 こんにちは、hirokoです。 今日は “ Tiger Sugar “ のタピオカティーを紹介します。 何年か前からニューヨークではタピオカティーが大人気です。日本でも2019年ごろから人気で、流行語にもなったようですね。いつの間にか日本でもお店が増えていて、びっくりしました。その中でも、台湾から世界に展開しているお気に入りの店を見ていきます。 目次 タピオカティーとは Tiger Sugarとは ニューヨークのチャイナタウン店 日本の新宿店 飲んだ感想 まとめ タピオカティーとは ニューヨークのチャイナタウン店 30年ほど前に日本でも一度流行った、タピオカデザートの中にも入っているタピオカが入っているドリンクデザートです。 ニューヨークではBubble Teaと言います。タピオカとは、キャッサバと呼ばれる芋から取ったデンプンから作られたモノを乾燥した球状の
ニューヨークで知ったメキシコの有名女性アーティスト、フリーダ・カーロ - ニューヨーク～東京の日常生活日記
フリーダ・カーロ展2019 こんにちは、hirokoです。 今日は“Frida Kahlo (フリーダ・カーロ) “について紹介します。 皆さんはこの人をご存知ですか？私はニューヨークに留学するまで知りませんでした。 目次 フリーダ・カーロとは フリーダ・カーロ展 フリーダ・カーロのこれから まとめ フリーダ・カーロとは メキシコ出身の女性アーティストです。1907年7月6日生まれで1954年7月13日、47歳で亡くなっています。 お父さんが写真家だった影響もあり絵を描き始めましたが、自身はポリオに罹ったり、交通事故に遭ったりして障害者となり、痛みと戦いながら芸術を追い求めました。 私はブルックリン美術館でやっていたフリーダ・カーロ展で彼女のことを知りました。日本ではあまり有名ではないと思いますが、アメリカ人にはとても人気のあるアーティストです。 たくさんの自画像を中心に描いていて、眉毛が
30年来の懐かしのカールスジュニアのハンバーガーを食べてみました - ニューヨーク～東京の日常生活日記
Carl's Jr 麻布十番店 こんにちは、hirokoです。 今日は「カールスジュニア（Carl’s Jr）」について紹介します。 私が初めて知ったのは大学1年でロサンジェルスに留学した時です。1980年代当時、ロサンジェルスで一番おいしくて有名なハンバーガー屋だったと思います。 目次 カールスジュニアとは 私が食べたものとお味 まとめ カールスジュニアとは 星のロゴ 1941年にアメリカ カリフォルニア州 ロサンジェルス で生まれたハンバーガー屋のチェーン店です。黄色い星のロゴが特徴です。 私が留学した時にホストファミリー達に連れて行ってもらって初めて知りました。 その後、1989年に大阪に進出してきた時に行った後、店は日本を撤退し、2016年に再上陸したようです。 アメリカや日本、その他の外国にも店舗はあります。アメリカでは西はカールスジュニア、東の方はハーディーズ(Hardee’s
新型コロナウィルスにかかるより、周りの目が怖い？ - ニューヨーク～東京の日常生活日記
こんにちは、hirokoです。 今日は新型コロナウィルスに関して、ニューヨークと日本のとらえ方の違いについて紹介します。 2021年1月10日の朝日新聞1面に、「コロナ感染で心配なのはー」という記事がありました。 目次 コロナ感染で心配なのは？の結果 新型コロナに関してニューヨークと日本のとらえ方の違い ニューヨークでは 日本では 考察 まとめ コロナ感染で心配なのは？の結果 これは朝日新聞が行った、新型ウィルスをテーマにした郵送方式の世論調査の結果です。 「感染したら、健康不安より近所や職場など世間の目の方が心配」に、「とても」、と「やや」を合わせると67％の「あてはまる」があったそうです。 新型コロナに関してニューヨークと日本のとらえ方の違い 聞いた話、体験したことから以下のことがありました。 ニューヨークでは ある一定の期間、毎日午後7時になると、病院に勤めているようなエッセンシャル
自分にぴったりの理想の相手を自己分析で引き寄せてみませんか - ニューヨーク～東京の日常生活日記
こんにちは、hirokoです。 今日は自分にぴったりの理想の相手に出会える方法を紹介します。 前回書いた記事にも通じることです。 まだ読まれていない方はこちらから⇊ hiroko-ny.hatenadiary.com ニューヨークの英語学校でクラスメートだった日本人女性にはフィアンセがいました。どうやって知り合ったのかを聞いて、教えてもらったことです。 最初にお断りしておきますが、私は恋愛アドバイザーでもその分野で霊感が働くわけでもないので、責任は取れません。 目次 できるだけ早く自分にぴったりの理想の相手に出会う方法とは？ 理想の相手に出会える自己分析の質問例 応用方法 まとめ できるだけ早く自分にぴったりの理想の相手に出会う方法とは？ 自己分析することはとても大切だと思います。 あなたにも心当たりはありませんか？ 誰でも良いから彼氏が欲しいとか結婚したいとか。 そういう時って何故か自分
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