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ブックマーク / ayano.hatenablog.jp (1)

  • フクナガのパフェに本気で感動 - ayanologはてな館

    四谷三丁目にある、レトロなフルーツパーラー「フクナガ」。実はパフェで超有名なお店なのですが、これまで一回もべたことがありませんでした。針穴魂の会場は、地下鉄・四谷三丁目駅からほど近い場所。しかも今日は定休日じゃない(四谷三丁目に行くのは日曜日なことが多いのですが、日曜はお休みなんです)。これは行くしかないんじゃない? id:isgr兄と四谷三丁目で待ち合わせ、「はりたまの会場に行かないと、morioさんが〜」と抵抗するしきはんさんを半ば拉致るようにして初フクナガへ突撃。お目当ては、季節ごとにそのときどきの旬な果物で作られる「季節のパフェ」です。10月のパフェは「ぶどうのパフェ」。どんなものかというと…… じゃーん♪ これが葡萄のパフェです! 上に乗っているのは巨峰、甲斐路、ピオーネ、ロザリオ・ビアンコだったかな。さらに芸が細かいことに、2種類のぶどうシャーベットが入ってるんです。ベリーA

    フクナガのパフェに本気で感動 - ayanologはてな館
    spica
    spica 2009/03/26
    「四谷三丁目にある、レトロなフルーツパーラー『フクナガ』」「ジェラートは果物の酸味を生かわすように作られており、アイスと適当に混ぜながら好きな甘さ・酸っぱさで食べられる」。オトナのパフェ風。
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