我が家のダグウッド ダグウッドとはハナミズキのことである。昔、日本からポトマックリバーの桜の苗木を送った返礼として、アメリカから送られて来たのが日本での始まりで、アメリカ原産でアメリカヤマボウシともいうらしい。 最近では日本でも、あちこちで、街路樹であったり、庭木であっ…
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何年も家族で外国に転勤していた友人が教えてくれた話。ニューヨークにいた頃どうしてもラーメンを食べたくなったのだけど、中華麺が手に入らなかったのでスパゲティでラーメンを作っていたのだそうな。 それはラーメンではなく中華風スープスパなのでは?と思ったら、どうもそうじゃないらしい。聞いてみると、お湯に重曹を入れてスパゲティを茹でると中華麺になるのだという。 ホントだろうか。なんかエイプリルフールのネタみたいな話だけど、あんまり真剣に言うのでやってみました。半信半疑で。 (松本 圭司) 原理的には確かに中華麺になる気もする 中華麺は小麦粉に「かん水」を混ぜ作る。普通に小麦粉を練って麺を作るとウドンになってしまうが、かん水を混ぜることでコシがあって黄色い中華麺になるのだ。 かん水は炭酸ナトリウムが主成分で、それが良い具合に化学反応を起こして小麦粉を中華麺にするらしい。 一方、重曹は炭酸水素ナトリウム
text-indentを使った画像置き換えはスパム判定の危険あり、“@font-face”の使用をGoogleは推奨 at SMX West 2011 | 海外SEO情報ブログ この記事を読んでいて、はてブのコメントにも以下のように書いた。 では、すべての文字が空白のフォントを作って、それをウェブフォントとして適用させたらどうだろう?全部空白ならファイル容量って小さくならない? (ちなみに自分が書く前にid:s-tomoさんが先に同じようなことを書いてた。やっぱり同じようなことを考える人はいるもんだ。) でもフォントって作った事ないし(でもすごく興味はあるし)どうなんだろうー?と調べていたら、サブドメインサーバー[SE01.CSIDE.JP]<有限会社シーサイドネット>のTTEditというソフトが30日間フル機能で試用できるとのこと。ちゃんと買っても8000円だし…ということでインストール
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