飲酒は20歳になってから。(・ω<) テヘペロ どーも、ビール好きだけど、たまには梅酒も飲むstiloです。 梅の季節がやってまいりましたー! 近所の直売所で梅が売っていたので買ってきましたよ。 これを使って黒糖梅酒を手作ります。 材料を用意して、軽く下準備をすれば、カンタンに作れるので、ご紹介しまーす! :D 材料 材料は、以下の通り。 梅 1キログラム ホワイトリカー 1.8グラム 氷砂糖 600グラム 黒砂糖 300グラム 梅 梅はだいたい1キロ単位で売ってるので、それをそのまま買ってくるだけ。 ホワイトリカー 酒屋に行って「ホワイトリカーください」っていえば、1本1.8リットルで売ってるので、そのまま買ってくる。 種類はたくさんあるけど、1000円ぐらいの安いヤツで十分です。 氷砂糖 氷砂糖は、だいたい1袋1キログラムで、300〜400円で売っているので、だいたい目分量で半分強ぐ