こないだ、NHKのヒューマニエンスという番組で、「糖」を取り扱っていたので、見てみたのですが...。 www4.nhk.or.jp なんとも消化不良というか、見ていてイライラしてきてしまった。 司会の織田裕二は、糖の摂取は人間にとって欠かせない、素晴らしいものという方向に誘導しようとしていたし。何か、甘いお菓子のCMにでも出てたっけ？ 解説の大学のセンセは、脳のエネルギーはブドウ糖だけだなんて、今になってもそんなこと言ってるし。しかも、後から、実は脳はケトン体もエネルギーとして使えると目立たないように言っているし。おいおい、どっちなんだよ？この人も何か、甘いもの関連の会社からお金をもらっているの？って思ってしまった。 脳細胞はブドウ糖が途絶えると、たちまち死んでしまう、だから糖は大切なんだって。そこで話を止めちゃったら、糖は摂らなきゃならないものだって誤解を与えるでしょう？後から新糖生のこ

今日は「不安な一夜を過ごした」というお話しです。 はるか昔に読んだ呪縛記事 賞味期限１週間前の牛肉(焼き肉用) 不安な夜を過ごした 最近のアレコレ はるか昔に読んだ呪縛記事 20年近く前に読んで以来、忘れられない記事があります。 この記事です。この記事読んで呪縛にかかってしまいました。 dailyportalz.jp 腐りかけの肉を食べる実験の記事です。 で、なんと新鮮な肉よりも腐りかけのほうが美味かったという結論(豚肉の場合)。 これ読んでから、賞味期限を過ぎた肉を捨てられなくなりました。 「旨いんじゃね？」と思ってしまいます。 旨くはないかもしれないけれど、少なくとも「食えねーことはねーだろ」と思うようになりました。 実際、「けっこう危ういんんじゃないか？」「これはもはや腐りかけを越えてないか？」という肉も、「良く焼けばきっと大丈夫♪」の精神で、かなり食べてきました。 でも、お腹壊した

栽培種が野生化したのであろう、路傍に鮮やかな花が咲いているのを見かけることが珍しくなくなった。 だが今回は、一瞬ぎょっとしたので短いがエントリーに仕立ててみる。 ガードレールの脇に、どう見ても自生としか思えない花がいっぱい咲いていた。 ピンクの花に交じった真っ赤なものが、最初ノイチゴのような果実に見えた。 とっさに内心「食えるかな？」と思った。 スマホを持つ手の影が写ってしまっているな。 ちょい接写。よく見ると赤いのも花だった。源平咲きというのだろうか？ 食わないけど、食わなくてよかった。 これもスマホと手の影が写ってしまった。撮り方ヘタクソでごめんなさい。とっさだったので。 Googleレンズを起動した。google:センニチコウ と言うらしい。思った通り元は園芸種のようだ。 スクリーンショットは貼らないが、念のためピンクの花にもフォーカスしてみた。やはりセンニチコウという検索結果が表示

１０月も後半にさしかかろうと言うのに、 暑い日があり、 私だけかもしれないけど 暑い。 まだ半そで、サンダルで行けそうな日もあるよね。 （近所ならサンダルです） アイスコーヒー 作り方 秋になると無い さいごに アイスコーヒー 最近バイトから帰ってくると アイスコーヒーが欠かせない。 すんごく飲みたくなるの。 ところで みなさんは、 自宅で飲むアイスコーヒーは どのように作ってる？ 豆ひいて 水だし？ そういうの絶対においしいんだろうなあ。 だけど、 面倒臭くて私にはできないわ。 じゃあペットボトルの買ってきちゃえば？ それもありだけど・・・。 そこそこにうまいやつを お手軽に たっぷり飲みたい！！ 作り方 そこで、我が家では インスタントコーヒーの出番です。 私が毎朝飲むのは モンカフェのホット ホットの時はインスタントコーヒーは ・・・・なんかイヤなんだよねー 贅沢？かな。 夫はUCC

娘、運動会の総練習なんかがあり、いよいよ疲れがピークなのか？！ 動物園へ行って以来、鼻水がよくなりません💦 それどころか、咳もたまに出始めました💦 金曜日に迎えに行き、遠出をする予定だった土曜日はゆっくりすることにしました。 でしたが、元気はあるので、やっぱりお出かけしたい様子😊 近くの梨園に行ってみることにしました。 あんまり近いので、逆に行ったことがなかったのですが、2時間食べ放題で1300円😊 高いのか安いのかはわかりませんが🙄 自分で選んで、収穫して、その場で食べるという体験が出来るので、スーパーで買う梨に付加価値がつきます😊 こんな素敵な風景を見ながら 新高っていう品種 わりと大きい品種 すごくみずみずしく、甘い！ 手がベタベタになるくらい😊 梨は利尿作用があるってことは知っていましたが、それを実感したことがありませんでした。 ところが、3人で9個食べたら、その後何