久しぶりに作った鯛めしカレー… 鯛のかぶとから身をほじくって鯛めしの具にして、残りの骨からスープをとって、ごはんを炊いたりカレーを作ったりするのだけど、相変わらずうまい そう言えば、前に、スパイスは控えめにした方がうまいと書いたら、どのくらい減らせばよいのか？と訊かれました 普通のカレーの半分くらいかな？もう少し減らしても良いくらいかもしれません これ、何度作っても本当においしくって、お店を出したいくらいなんだけど、原材料の安さに対して手間がかかりすぎるのですよね 商品化するとしても安い値段は付けられないよな…とか 万が一、ごはんに混ぜる鯛の身に骨が残っていたら大変だから、お店に出すとしても、具の鯛の身は、切り身から取らないと危ないから、やっぱり高い値段になってしまいそうだな…とか なぜかそんなことばかり考えています(笑) このカレー、いつもは少食の母と妹でも、ちゃんと食べてくれるのですよ

その日の体調にもよるけど、献血で血を抜いたあとはけっこう疲れが出るのですよ こないだの献血の後もちょっと疲れていて、家に帰ってからはしばらく横になっていたのですが… tohost3250303.hatenablog.com いきなり、テレビの電源が落ちた！ 最初は、あ～テレビ壊れちゃった… と思ったのですが、まさか停電？かと思って、他の家電のスイッチを入れてみた 電灯なども含めて、電気通ってないじゃん 外を見たら、他の家の灯りはついていたので、停電ではないことはわかりました (今から振り返ると、うちは蓄電池が備えてあるので、停電でも電源がすぐに落ちるはずはないんですよね) うちは羽田空港にわりと近いので、この地域は停電になりにくいと聞いたこともあるし… スマホのライトを頼りに、真っ暗の家の中で階段を降りていきました 妹に「何かやった？」って訊いても、なにもやってないの返事 分電盤を確認して

父の月命日には、毎月、あなごのお寿司を作っているのですが、今回は白米を切らしていましてね 自分で回った限りでは、お米を置いているお店がほとんどなくて、かろうじて新米を見つけたのですが、5kgと10kg もともとたくさんは食べないので、こんなにあるともて余してしまうのでした できたら2kgの無洗米が良いな～、と、このお米不足の時に贅沢なことを考えていたのでした 東洋ライスのロウカット玄米はまだうちに在庫があるのですが、お寿司はできれば白米で作りたいと思っているのです というわけで、今回はお寿司は中止 その代わり、天ぷらを作ることにしました 私が作る天ぷらは米粉の天ぷらです 今まで、衣にお醤油を少し垂らしてみたり、ベーキングパウダーを混ぜてみたりしてきました 今回、久しぶりに天ぷらを揚げるに当たって、また何か一つでも新しいことを試してみたい いつもこんな調子で、時には罰ゲームになってしまうんで

東京は台風で大変なことになりそうだという天気予報でしたが、うちの近所は、ときどき強く雨が降ることがあっても、大事にはならずに済みました できるだけ外出しないで済まして、今日一日にすることを終えて、何気にテレビのスイッチを入れたら、久保田早紀さんが出ていました 当時生きていた人ならみんな知っている、あの「異邦人」の久保田早紀さんです www.youtube.com プロ歌手はデビューして5年で引退していたそうですね ある意味、一発屋なんだけど、「異邦人」のインパクトが強すぎて、この人はもしかしてあの歌を歌うためだけに生まれてきたんじゃないかとさえ思ってしまいそうです イントロから歌詞、メロディ、アレンジ全てに渡って完璧 昭和を代表する名曲と言っても良いのではないかな？ 私も大好きな歌の一つ、ときどき何となく口ずさんでしまいます 久保田早紀は芸名で、当時の本名は久保田小百合 今は結婚して久米小

スイスの永世中立国というのが、何となく「戦わない国」というイメージに勝手に捉えている人、けっこう多いのではないでしょうか？ 私もその一人でした 実際には、他国の争いについて片方に味方するということはしないというだけで、軍隊はあるし、徴兵制もある しかも、兵役が終わると、銃を貸与されるのですって (昔は実弾も貸与されていたみたい) 他国に頼らず、自分達のことは自分達で守るという思想、 すごいなぁと思っていたんです これを知ったのが10年前くらいかな？ それ以来、スイスという国が気になって仕方なかったのです 興味はあったけど、特に何をするわけでもなく… 最近、人様のブログで、こんな本があることを知りました 民間防衛 新装版 原書房 Amazon however-down.hatenablog.com (ももはな (id:however-down)さん、ありがとう(^_^ゞ) スイスでは、有事だ

昨日は腰の不調を書きましたが、やっちまった当日は少し動くのもきつかったのが、お陰さまで、今は歩くことには支障が出ない程度になりました 横になったり、床にベタに座るのは問題ないのですが、どういうわけか椅子に腰かけるのが未だに辛い 座る姿勢って腰に負担がかかるのですね、意外でした こういう時って、些細なことでイライラしてしまう 何とか歩けるようになったばかりの頃、痛みを我慢して歩いていたら、痰が喉に絡んでいたのだと思うのですが、後ろをずっとゲーゲー言いながら歩いているおっさんがいたんですよ もう気になって仕方ない 体調が万全なら、歩くペースを上げて振り切っちゃうのですが、そこまでの元気はないし、ペースを緩めても、どういうわけかそのおっさんもゆっくりに うるせ～、って怒鳴りそうになってしまった(笑)やらないけど… ただでさえ、苦手なんですよね、こういうの(好きな人はあまりいないと思うけど) 私自

こんなブコメをいただきました 週間歩記録 2024/26週 6/24(月)～30(日) 59,293歩 - 通りすがりのものですが お父さんの思い出壮絶そうなのになんて優しい人なんだとお墓参り記事の度に思います🍀 2024/07/02 11:49 まぁ、私は決して優しい人なんかではないですよ ただ、衰えていく父を見て、反発したり攻撃したりする相手ではなくなっていきましたね 本当は、もっともっと元気でいてもらって、ふざけんなこのヤロー、と罵声を浴びせたかった…(笑) ◆ 父は家の中では本当に神経質な人でした 仕事は朝早くて、夜は付き合いでほぼ毎日午前様だったので、毎日昼寝をしていたんですね 寝室で寝れば良いものを、玄関のすぐそばにある居間で寝ていたのですよ 小学校の低学年の頃は、家に帰るといつも父が昼寝していました 少しでも物音を立てると、ライオンが吠えるような声でに怒鳴られました 子供心

そろそろ生姜バブルは終わったみたいで、こないだの発酵生姜の記事がはてなのトップページに載って通常の何倍ものアクセス数になったのが、やっと落ち着いてきました tohost3250303.hatenablog.com たぶん、反動で生姜バブル以前よりもアクセス数が下がるような気がしています 少しホッとしています この記事で、生姜をおろすときに、フードプロセッサーが壊れたと書きました モーターが空回りするんですよね これで2台続けて、同じ壊れ方 まぁ、カタログギフトの安い中国製なんで、修理する気にはならない 使い捨てで良いかなと思っています それにしても、モーターが加熱しすぎると安全装置が働いて停止するわけですが、それ以前の問題 モーターの動力を伝える歯車？がその負荷に耐えられないんだな どんな強度設計になっているんだか？ ◆ 打球があまり飛ばないようにと、高校野球の金属バットの規格が変更になり

ブログで献血についていろいろと書いていると、はてなの購読リストのおすすめのところに、献血について書いているブログが上がってきます。 他人の献血などあまり興味がないので(スミマセン)、ほぼスルーしているのですが、こないだはちょっと過激なタイトル(正確なタイトルは忘れました、スミマセン)だったので、ちょっと気になって読んでみたのですよ。 それはコロナワクチンを一度でも接種した者は献血をするべきではない、というもの。 私は何度か接種しています。 正直なところ私も大丈夫なのかという気持ちはありますが、そこまでは素人が判断できることではない。専門家の判断に委ねるしかないと思っています。 そのブロ主によれば、コロナワクチンを接種すると、スパイクタンパク質というものが生成されて、これがかなり危険なものだということです。コロナワクチンを接種した後に起こる体調不良は、このスパイクタンパク質によるもの。 しか

こないだの記事にいただいたブコメです あめを断らずに素直にいただいておけばよかった... - 通りすがりのものですが [こめんと] 私ならあめもらっちゃうな。断れないタイプなので。断るのも我だというのを聞いたことがあって、それからは断れずに何でももらってしまう自分を悪く思わないようになりました。 2024/04/25 16:47 好意で言ってくださってると思うと、なかなか断れないですよね あまりエスカレートして、自動車だとか高価なものだったりすると困っちゃうけど いや、自動車ならそれはそれで嬉しいかも… ある意味、断らないというのは思いやりなのかな～？ 素直にもらってくれたら嬉しいですもんね 私が断らないようにしようと思ったきっかけを書きますね 前にも書いたことがあったような気がするのですが、どうしても見つからないので ◆ スーパーで商品の加工が一段落ついて、売場を整理していたときのこと、

今日は一旦、献血のご褒美はお休みして、別の話題で書きます 上を向いて行こう www.youtube.com 涙がこぼれようがこぼれまいが関係ありません あ、決して前向きに生きましょうなんてことでもないです 言葉通り、上を向くということ 日頃からボイトレに勤しんでいますが、YouTubeでいろいろと動画を見ていると、必ず出てくるのが喉に余計な力を入れない、そして十分な呼吸なんですよね 下を向いていると、どうしても喉に力が入って声帯が閉じてしまうのですよ 気道も塞がって呼吸しづらくなる そんなわけで最近は意識して上を向いて話すように心掛けていたのです そうしたらね、あらま、言葉が出てくるのですよ いつも買い物でスマホ決済する時に、レジでどうしても「au PAYで」と言えなかったりするのですが、少し上を向いて喉の脱力を意識し十分に息を吸う、それだけで言葉が出るんですよ 予期不安は今までと全く変わ

NHKで「ケの日のケケケ」というドラマを観ました。 www.nhk.jp 主人公は感覚過敏の女の子。 音や光、触覚、味覚等、敏感すぎて生活に支障が出てしまう。 この感覚過敏を世に知らしめたいという意図があるのかな？ 45分の中にうまくまとめたなという感想です。 とても面白かった。 私もこの主人公ほどでもないけれど、感覚過敏があります。 中途半端な感覚過敏だったので、自覚があまりなくて、それなのに苦しい。 最近になってやっと、自分が実は感覚過敏だったんだなって気がついたのですよ。 自覚があるなら、初めからできないとして、その上で物事を考えていくことになるのでしょう。 でも自分には訳が分からずただ何となく苦しいのですよ。 頑張れば何とかなるのではないかって、もっと苦しくなっていく。 頑張っても何ともならなかったからね。 頑張りが足りないと思って頑張り過ぎておかしくなってしまったし。 子供のこと

高校野球・花巻東高校を卒業した佐々木麟太郎くんがアメリカ・スタンフォード大学に進学したのはニュースで大きく取り上げられましたね。多くの人が言葉は大丈夫なのか、勉強はついていけるのかと心配に思ったことと思います。私もその一人。 メディアでいろいろ取り上げられている中で、アメリカの大学事情を解説しているものがありました。 アメリカの大学というのは、そういうことに関してのサポートはとても充実しているのだとか。 そして何か困ったことがあれば、すぐにカウンセリングを受けられるようになっている。 万が一、学生に落伍者が出れば、それは教員や学生をサポートする職員の能力を問われることになるのだそうです。そんなわけですから、教員も職員も、皆必死なのだそうです。 もちろん、学生本人の頑張りも必要なのだろうけど。 ◆ 私は大学を中退しています。その時の話を少し書きますね。 退学届けの用紙に記入して事務所の方へ提

今週のマツコの知らない世界は、京都のパン特集でした。 tver.jpwara 京都はパンの世帯消費額が日本一なのだそうですね。 そして、市内には個人経営の小さなパン屋さんがこれでもかというくらいたくさんあって、でも不思議なことに、こんなにたくさんあるのに共存していて、潰れるお店がほとんどないのだそうですね。 他のお店の領分を荒らさない。 これは「一見さんお断り」の思想に通じるのかなと思いました。何年か前にNHK-BSで放送されていたドラマ「京都人の密かな愉しみ」で、お豆腐屋さんが一見さんお断りをしていた場面。あれは他のお店の領分を荒らさないために、いつも買いに来てくれるお客さんの分だけしか作らないということだと説明していました。だから急に他所者が買いに来ても、売ることはできないということになるらしい。 京都のパン屋さんは他のお店の真似をしない。どのお店も皆個性的パンを作っていて、みんな違っ

こないだの息を長く吐くダイエット法についての記事ですが、タイトルを変えてみたものの、未だにアクセス数が伸びています。 これはあくまで当社比でございまして、もともとがとても少ないアクセス数なので、たとえ2倍3倍、10倍になったとしても、実際には大した数ではないのですけれども。 tohost3250303.hatenablog.com で、思い出したことがあったのです。 私は学生の頃に、いくつかの民間の吃音矯正所に通っていました。 どの矯正所も確実に改善できたという実感はなくて、実際に治ったという人に出会ったこともありません。こんなのインチキだと怒っていた人がいれば、練習が十分ではないと反省していた人もいたり。 どこもけっこうお金がかかるのに、はじめから絶対に治るなんて思わないのに、それでもいくつかはしごして通ってみたのは、何となく面白がってという感じだったと思います。こんなことだから、この歳

おせちにカレーを合わせてみたいと思ったわけですが、お正月からあまり馬鹿なこともできない雰囲気。 それに、食べ物を粗末に扱っちゃダメだよと叱られそうです。 でも気になったらなかなか振りきれない。 どうしてもやりたい。 tohost3250303.hatenablog.com 年末に買った八ツ頭がまだ煮ていないものが残っていました。あとは栗の甘露煮の処分品を買ってきて、蒸かして裏ごししたさつまいもで作った栗きんとん。これだけでもやっておきたい。 残り物のカレーのお肉を全部食べて、ルーだけ使いました。 八ツ頭の煮汁をカレーに混ぜてあります。 八ツ頭は結構イケました。普通に具に使っても合いそう。私はじゃがいもよりも好きかも。 栗きんとんの方ですが、さつまいもはダメでした。さつまいもの甘さはカレーには合わないなと思いました。 でも栗は良いかも。 できたら甘露煮ではなくて、甘さを加えていない栗ならもっ

たぶん鉄が足りなくなってる。 献血の後は特に注意しなくてはいけない。全血はもちろんですが、成分献血でも多少は影響あるなと思っています。 献血のことをよくわかっていない人のために説明すると、全血は文字通り血液の成分の全てを抜くもの。成分献血は、血を抜いた後に、特定の成分だけを取り出して、残りをまた体内に戻します。血漿と血小板(血小板+血漿)の2種類があります。 採血中の気が遠くなって落ちる寸前の気持ち良さ。前回、前々回とそれを感じなかったけれど、今回はまたキターのでした。今から思うと、あれは鉄が影響しているのかな。 献血の前後には気を付けているつもりですし、レバーなども積極的に食べるようにしていますが、たぶん私は元々鉄が足りない。身体はまだ動くけれど、脳までは回らなくなっていそうな気がします。 気を付けているつもりではいるのですが、体調が良いと、調子に乗ってしまうんですよね。 昨日はお昼はポ

2024/1/16　有楽町献血ルーム　成分献血(血小板) 毎月、ほんのささやかな額ではありますが、赤十字に活動資金の寄付をしています。 この同じ流れで、義援金の寄付もできれば良いのですが、被災地に少しでも早くお金が届くようにと、赤十字では災害義援金はクレジットカードでの支払いは受け付けておらす、基本的に郵便局や銀行からの振り込みになります。 (振り込み手数料は、郵便局では無料、銀行は一部の指定された銀行からは無料になります) 義援金を寄付したいとずっと思いながら、郵便局や銀行ってやつはどうも苦手で、何となく行きそびれていました。ついでに行くような用事もなかなか無いですし。 で、今回献血に行くにあたって、そういえば献血ルームの入り口のところに募金箱あったよな。 そこに入れちゃえば良いかなと思いました。 どうせ大した額ではないし、税金の控除も関係ないし、別に募金した記録を残す理由もないですしね

※この記事を書いた後に、地震による死亡がたくさん確認されました。そのため、一部削除しました。 元旦は、今日一日だけは徹底的にだらだらすごすぞと決めて、お昼くらいからお酒を飲んでテレビを見ながらゴロゴロしていました。 でもお正月番組ってつまらないですね。 サッカーの代表戦も見ましたが、自分の中ではいまいち盛り上がらない試合でした。 得点ラッシュを期待していましたが、なかなか点は入らないし。 相手のタイが良かったというより、日本代表の方の動きが良くないなぁと思って見ていました。 つまらなかったので途中でチャンネルを替えて、それでもつまらなくて元に戻したら、あら、知らないうちに点が入っていました。 ゴールシーンを見てない。 試合が終わって試合の振り返りのダイジェストが流れたら、そのゴールを見れるなと思っていたら、急に画面が切り替わって、北陸の地震になっていました。 何もお正月からこんなことになら

タイトルの通りなんですけど、食いしん坊の私は、かぼちゃとゆずを食べることばかり考えていました。 まぁ、いいか。 お風呂は忘れて、食べることにしちゃいました。 ・かぼちゃのそぼろあんかけ ・白和えグラタンにかぼちゃをいれたもの。お豆腐かぼちゃグラタン？ 白和えにマヨネーズを足して、耐熱容器に入れて、チーズをのせてオーブンで焼くだけなんですけど、すっかり気に入って、自分の中では定番になっています。 tohost3250303.hatenablog.com 今回はそこにかぼちゃを裏ごししたものを混ぜてみました。 おいしい。 でも、かぼちゃがなくても同じくらいおいしい。 かぼちゃの存在はあまり感じられなかったな。 ◆ 一番やってみたかったのは、かぼちゃとゆずを使ったデザート。 お砂糖を使わずに、どこまで満足感が得られるかがテーマ。 いつもなら甘酒なんかも使ってしまうのですが、今回はかぼちゃの甘さだ