「くりやまハムバーガー」がうますぎて来年のトレンドになりそうだ : ゲーム脳人今日、北海道グリーンランドの隣にある バラ園でやってた小さい小さいオータムフェスタに行ってきたんですが そこで売っていたご当地ハンバーガーの「くりやまハムバーガー」が ご当地バーガーとして頭２つくらい抜けてうまかった。 栗山町にある 手造りくりやまハム工房が作っているハンバーガーなんですが これがまた絶妙でうまい！ おいしかったことを全力で伝えて 2回目のハンバーガー注文をしたら ベーコン1枚おまけしてくれましたｗ 内容はパンとレタスとトマトと くりやまハムとベーコンなんですけど パンチがあるのに味のバランスが絶妙 ベーコンの香りや肉の旨みやと脂味の旨みがしっかり出ているんですけど トマトの水気と酸味であぶらっけはキレイに中和されていて ベーコンの燻製された香りの特徴と脂の旨味だけが口の中に残ります。 ハンバーガーにおけるトマトって 水っぽくなったり味が薄くなるけど、量を水増しするために使
焼肉の大統領 (栗山/焼肉)
