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日本料理の道を、永年歩み続けた海木が辿り着いたのは、ほっと安心する優しさです。 お出汁たっぷりの『だしいなり』は、当たり前のお稲荷さんです。 特別高級でも珍しくもない、当たり前の食材を吟味し、当たり前に手間と暇をかける。 お客様の笑顔に出会うため、培った技藝の全てを注ぎ込み、 当たり前を一日一日と重ねて参ります。
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