ほとんどが水で構成される低カロリーの“バター”が開発された。この研究は、コーネル大学の食品科学の教授のAlireza Abbaspourrad氏らによるもので、2019年6月27日に『ACS Applied Materials & Interfaces』に掲載された。 この研究では、バターの代替品を作り出すために、ごく少量の植物油と乳脂肪を使って大量の水を乳化する新しいプロセスを見出した。水と油を乳化すること自体は新しくないが、今回、高内相エマルション（high-internal phase emulsions: HIPE）技術を用いることで、最終組成が水80％、油20％の“バター”を作り出した。 一般的なバターは、水分が約16％、脂肪が約84％となっている。大さじ1杯当たり、脂肪が約11g、ほぼ100カロリーだ。それに対し、今回開発された“バター”は、大さじ1杯当たり、脂肪2.8g、25

あ～、 「ムキムキの柴犬」みたいに ウケたいな～ すみません。つい心の声が出てしまいました。ライターのオケモトと申します。 豪快な右フックを決めるムキムキの柴犬　躍動感あふれる姿がSNSで大反響、実は怖がりで甘えん坊な女の子｜BIGLOBEニュース https://t.co/aq6fUEYufy pic.twitter.com/lYl1NZyL42 — BIGLOBEニュース (@shunkannews) April 17, 2019 突然ですがみなさん、「ムキムキの柴犬」をご存知でしょうか？ 柴犬を撮った写真がぶれてしまい右フックを繰り出しているように見える写真のことで、これが今年の4月にSNSでめちゃめちゃうけました。 ムキムキの柴犬だけでなく、こういった奇跡的に撮れたヘンテコ動物は定期的にウケます。 可愛い動物写真＋ハプニング、無垢に無垢の組み合わせとくれば、ウケないはずがないんです

経済同友会の櫻田代表幹事は３日の記者会見で「増税よりも消費意欲が伸びていないことが心配だ」と述べ、来月の消費税率の引き上げよりも、将来不安を背景とした消費意欲の弱さに懸念を示しました。 そのうえで、櫻田代表幹事は「より心配しなければならないのは、消費増税の問題以上に消費意欲が伸びていないことだ。先日、政府が公的年金について財政検証をしたが、将来への不安が消費者の財布のひもを締めていて、そこに大きな課題があると思う」と述べ、年金などの社会保障制度について消費者が不安を感じていることが消費が伸びない背景だという認識を示しました。

もうおわりやね。