バターチキンカレーを食べに。。。✨✨ インド人街に用事があり、お昼を過ぎてお腹が空いたのでカレー屋さんに 立ち寄ってみました😚 ◉ Sardaarji - Flavours of Punjab インド人街を歩けばそこら中にカレー屋さんはあります✨ こちらには以前、グループで来たことがあり 店内も綺麗なので一人でも入りやすいお店という印象でした😊 ↑ 2023年のビブグルマンとして紹介されています✨ ビブグルマンのお店といえば混んでいそうですが、 お昼は前回も今回もなぜか空いていました 。。。ふらっと行けるので逆によいかも👍 こちらは店名にもあるようにパンジャブ地方のお料理のお店のようです。 そもそも、『 パンジャブ 』ってどこよ？と思って調べてみました✨ ↑ 地図の赤い所あたり パンジャブ地方とは、インド北西部からパキスタン北東部にまたがる地域。 パンジャブ料理は、バターやクリーム、

ひき肉・野菜と炒めるだけで簡単にタイ屋台めしの定番「ガパオ」が楽しめるシーズニングソースを紹介しています＾＾ 商品情報 商品名 ロイタイ　ガパオペースト 容量・購入時価格 80g(約２人前)　２１３円（税込） 原材料 こめ油、ホーリーバジル、にんにく、砂糖、赤唐辛子、食塩、オイスターパウダー／パプリカ色素 カロリー １食40gあたり　１７１kcal 原産国 タイ 作り方～食べた感想 材料は、本品・豚ひき肉200g・ピーマン３個・パプリカ半分、好みで目玉焼き用のたまご。出来上がりは約２人前の量になります。 野菜は粗みじん切りにしてひき肉と炒めたあと、本品を加えて2分ほど炒めたら完成。 ↑↑先に目玉焼きをしたあと、ひき肉と野菜を炒め終わったところ。 そして、ガパオペーストをフライパンに入れた瞬間 あ、、、 私これ無理かも、、、 苦手なナンプラー系の香りがして思わず怯む私。 でも原材料にナンプラ