こんにちは。はやみです。 今日は、パイシートで作る「アメリカンチェリーのクラフティパイ」の作り方をご紹介します。 5月下旬〜7月下旬が旬のアメリカンチェリー。 フレッシュのアメリカンチェリーで作るなら、ちょうど今ですね♪ もし季節外に作る場合はダークチェリー缶を使ってくださいね。 パイシートを使い簡単にできるレシピになっているので、是非作ってみてくださいね! レシピブログに参加中♪ アメリカンチェリーのクラフティパイの作り方 材料 下準備 道具 手順 このレシピでおすすめのアイテム タルトリング 6cm アメリカンチェリーのクラフティパイの作り方 材料 [4個分] パイシート 10cm角 純粉糖 小さじ1 アメリカンチェリー 20個 グラニュー糖 15g 〈クラフティ生地〉 全卵 1個 グラニュー糖 20g 薄力粉 20g 溶かしバター(無塩) 10g 牛乳 70ml 生クリーム 50ml
こんにちは。はやみです。 今日は、ほくほくとろとろの「じゃがいもの煮っ転がし」の作り方をご紹介します。 ポイントは仕上げにバターを入れることです♪ 普通は入れないのですが、入れてみたらとてもおいしかったです! じゃがいもだけでできる簡単レシピ。 電子レンジを使うことで短時間で調理できますので、今晩のおかず・おつまみにいかがでしょうか♪ レシピブログに参加中♪ じゃがいもの煮っ転がしの作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム バッラリーニ フライパン じゃがいもの煮っ転がしの作り方 材料 [2〜3人分] じゃがいも 中3個 〈調味料〉 A.砂糖 大さじ1 A.みりん 大さじ1 A.酒 大さじ1 A.醤油 大さじ2 水 100ml 油 大さじ1 バター 10g 下準備 じゃがいも・・・一口大よりも大きめに切り、たっぷりの水にさらしておく 手順 STEP 耐熱容器にじゃがいも
こんばんは。はやみです。 今日は、マンゴーを贅沢に使用した杏仁豆腐の作り方をご紹介します。 マンゴーは冷凍とフレッシュのもの2つ使用しています♪ 杏仁豆腐は杏仁霜を使用して作っているので、香り高く滑らかで美味しいですよ。 今回は杏仁豆腐に生クリームは使用せず、牛乳のみでさっぱりと仕上げました。 乗せているマンゴーピュレが重めなので、さっぱりとした杏仁豆腐がおすすめですよ♪ 本当に美味しい杏仁豆腐ですので、是非作ってみてくださいね! レシピブログに参加中♪ ゴロゴロマンゴーと杏仁豆腐の作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム ユウキ食品 杏仁霜 ブラウン ハンドブレンダー ゴロゴロマンゴーと杏仁豆腐の作り方 材料 [4個分] 〈杏仁豆腐〉 A.杏仁霜 30g A.グラニュー糖 40g 牛乳 400ml B.粉ゼラチン 5g B.水 25ml 〈マンゴーピュレ〉 冷凍マンゴー
こんにちは。はやみです。 今日は、グルテンフリーの米粉ワッフルの作り方をご紹介します。 米粉で作っているので、まわりはカリッと・中はもちっと♪ 米粉のホットケーキミックスを使っているので、作るのもとても簡単ですよ。 金芽米の米粉パンケーキミックス 150g このミックス粉を使用したので、気になった方は是非♪ レシピブログに参加中♪ 米粉のもちもちワッフルの作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム ヨシカワ ワッフルメーカー 米粉のもちもちワッフルの作り方 材料 [2人分] 米粉パンケーキミックス 150g グラニュー糖 20g 卵 2個 牛乳 80ml 無塩バター 40g バニラビーンズペースト 5g ※ ※バニラオイルでも代用可 下準備 無塩バター・・・溶かしバターにする 卵・・・溶いておく 手順 STEP ボウルにパンケーキミックス・グラニュー糖・溶き卵を入れ、ホイッ
こんばんは。はやみです。 今日は、暑い日にこそ食べたい!「キムチ餃子」の作り方をご紹介します。 キムチ好きには是非作っていただきたいレシピになっています♪ 作り方もとても簡単で、ご飯のおかずにぴったりです。お酒のおつまみとしてもGOOD! 作り方のポイントもあるので、最後までご覧くださいね。 レシピブログに参加中♪ キムチ餃子の作り方 材料 手順 このレシピでおすすめのアイテム Zwilling ツヴィリング 「 プロ SS フライパン 3PLY 26cm 」 キムチ餃子の作り方 材料 [大判15個分] 豚ひき肉 150g 白菜キムチ 300g にら 1/2束 にんにく 2かけ しょうが にんにくと同量 〈調味料〉 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 ホワイトペッパー 少々 醤油 小さじ1/2 オイスターソース 小さじ1 ごま油 小さじ1 〈その他〉 ごま油(焼き油) 大さじ1 サラダ油(焼き
こんにちは。はやみです。 今日は、旬のとうもろこしを味わう「とうきびご飯」の作り方をご紹介します。 具材はとうもろこしだけという、シンプルな炊き込みご飯。 旬のとうもろこしだからこそ味わえる、香り・甘みがあるので是非作ってみてください♪ かんたんなのに、超おいしいご飯ですよ。 レシピブログに参加中♪ あま〜い、とうきびご飯の作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム 三鈴陶器 ご飯土鍋 3合炊き 万古焼 あま〜い、とうきびご飯の作り方 材料 [3〜4人分] 米 1.5合 生とうもろこし 1本 だし昆布 5cm角 酒 大さじ1 〈味付け〉※炊き上がり後 有塩バター 30g 醤油 大さじ1.5 下準備 とうもろこし・・・皮・髭を取る だし昆布・・・濡れ布巾で軽く拭いておく 手順 STEP 普通のご飯を炊く要領で、釜にお米をセットし、規定の水分量を入れる。 STEP とうもころし
こんばんは。はやみです。 今日は、梅酒好きにおすすめの「大人の梅酒ゼリー」の作り方をご紹介します。 ※アルコールが入っております。 暑い夏にぴったりの爽やかで香り高い梅酒のゼリー♪ とても簡単にできるので、是非お試しくださいね。 大人の梅酒ゼリーの作り方 材料 [3〜4個分] 水 250ml A.アガー 10g A.グラニュー糖 40g 梅酒 200ml 下準備 Aのグラニュー糖とアガーをよく混ぜ合わせる。 作り方 STEP 鍋に水を入れ、沸騰させる。 STEP 火を止めて、混ぜ合わせたAを加えよく混ぜ合わせる。 アガーはダマになりやすいので、グラニュー糖と混ぜ合わせてから使う。 STEP よく混ぜ合わせたら、常温の梅酒を加え混ぜ合わせる。 冷たい梅酒を加えると、入れたところから固まってしまうので常温の梅酒を使う。 STEP 器に流し入れ、冷蔵庫でしっかりと冷やし固めたら完成♪ お好みで固
こんばんは。はやみです。 今日は、魚臭くないアジフライの作り方をご紹介します。 アジフライは小さめのアジフライで作ることが多いですが、大きい肉厚のアジで作るアジフライをおすすめします♪ 真アジの旬は5月〜7月。 一年を通して流通していますが、この時期のアジは脂のりが良くおすすめですよ♪ 是非、旬のアジを使ってアジフライを作ってみてください! レシピブログに参加中♪ さっくさく♪アジフライの作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム 揚げ鍋 アミ付 22cm さっくさく♪アジフライの作り方 材料 [2人分] 真アジ 1匹分 塩 小さじ1 ホワイトペッパー 適量 〈衣〉 薄力粉 薄くまぶす程度 卵 1個 生パン粉 100g 揚げ油 ※生パン粉の使用がサクサク感でるポイント! 下準備 真アジ・・・鱗・ぜいごを取り3枚おろしにする 卵・・・溶き卵にする 手順 STEP アジの半身を
こんばんは。はやみです。 今日は、夏が旬の国産ブルーベリーをたっぷりと使った「ブルーベリームースケーキ」の作り方をご紹介します。 スポンジケーキにムース、クリームと難しそうな印象を受けますが、実は簡単に作れるんです♪時間はかかりますけどね・・・ 旬を味わうケーキになっているので、是非チャレンジしてみてください♪ 今回使用したカップはこちらを使用しております。 プリティレクタンブル(本体のみ) レシピブログに参加中♪ ブルーベリームースケーキの作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム ドリテック ハンドミキサー ブルーベリームースケーキの作り方 材料 [カップ4個分] 〈スポンジケーキ〉 A.卵(M) 2個 A.グラニュー糖 40g 薄力粉 60g B.牛乳 15ml B.無塩バター 5g B.蜂蜜 5g 〈ムース〉 ブルーベリー(ペースト) 75g グラニュー糖 20g
こんばんは。はやみです。 今日は、冷凍いちごをたっぷり使ったマフィンの作り方をご紹介します。 マフィンにも苺、アイシングにも苺シロップを使っているので、食べた瞬間苺の香りがふわっと口の中に広がりますよ♪ 苺の香りだけでなく、マフィンはふわふわしっとりですっ! かわいい見た目だけでなく、食べて美味しいレシピになっているので是非作ってみてくださいね。 レシピブログに参加中♪ いちごミルクマフィンの作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム cottaオリジナルマフィン型 製菓用 絞り袋 (大 100枚入) いちごミルクマフィンの作り方 材料 [6個分] 無塩バター 110g グラニュー糖 50g 卵(M) 1個 A.薄力粉 200g A.ベーキングパウダー 6g 牛乳 50ml 冷凍いちご 100g 〈アイシング〉 粉糖 70g 生クリーム 大さじ1 ストロベリーシロップ(モナ
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