岡山県内随随一観光地、倉敷美観地区の入り口で人だかりを見つけたら、それが瀬戸内庵の牡蠣煎餅。発売以来、その珍しさと、おどろくほどに濃厚な旨みと香りが話題となり、口コミやメディアを通じてまたたく間に広がり、今では牡蠣煎餅をかじりながらの美観地区観光が、もはや定番となっています。店頭では、目の前で焼き上がった牡蠣煎餅を、アツアツのままお召し上がりいただく事もできます。倉敷にお越しの際には、是非ともお立ち寄りください。 瀬戸内牡蠣煎餅は、1枚に瀬戸内名産の牡蠣がまるごと1つ使用された、贅沢なお煎餅です。パリパリッとした軽い食感の中には、牡蠣の濃厚な旨味と香りが広がります。ビールやお茶のお供に、また、牡蠣は「海のミルク」とも呼ばれる程、栄養豊富ですので、お子様のおやつとしてもおすすめです。 瀬戸内庵の牡蠣煎餅は、一枚、一枚、丁寧に手焼きで作られています。牡蠣の旨味と香りを損なわず、口当たり良くパリ
瀬戸内庵のだしで作る、簡単プロの味【作り方】 (1)牛乳と米粉を合わせておく (2)鶏もも肉は一口大に切り、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの皮をむいて一口大に切る。 (3)ブロッコリーは小房に分け、食べやすく切り、塩少々入れた熱湯でさっとゆでる。 (4)鍋に油を入れ、鶏肉を加え焦げないように炒め、にんじん、じゃがいも、しめじを加えて、さらに炒め合わせる。 (5)牡蠣だし、玉ねぎ、ローリエを加え野菜が柔らかくなるまで煮込む。 (6)さっと茹でたブロッコリーを加えて弱火にし、(1)を加える。 (7)時々かきまぜながらとろみがつくまで煮て、最後に塩こしょう、バターで味を整える。 (8)イタリアンパセリを飾る。
東京銀座三越様にて毎年開催されている「岡山フェア」に岡山県を代表して2年連続で出店させていただきました。東京のお客様皆様、その大きさに大変驚かれていました。それもそのはず!このサイズのカキフライは、地元でもそうはお目にかかることはできません!! おすすめ順 | 価格順 | 新着順 【送料無料】瀬戸内特大カキフライ 10個入り 3パックセット 1粒約45gの岡山県産特大カキフライ!送料無料! SOLD OUT 【送料無料】瀬戸内特大カキフライ 10個入り 2パックセット 1粒約45gの岡山県産特大カキフライ!送料無料! SOLD OUT
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