てんきち母ちゃん『新玉ねぎと牛肉のネギぽん◎と、内緒にしておきたいお店♡』井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」Powered by Ameba 井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」Powered by Ameba 「肉、少なくない？ 玉ねぎメインなん？」 とオットに言われたひと品（笑）。 そうよ？新玉ねぎの美味しい季節ですもの。 お肉はおまけ。 新玉ねぎと牛肉のネギぽん 材料（4人分） ・新玉ねぎ 3個 ・牛肩ロース薄切り（切り落とし） 230g ・塩 小さじ1/2 ・オリーブオイル 大匙1 ・ブラックペパー 適量 ・青ネギ、ポン酢 各適量 作り方 1)新玉ねぎは一口大に切る。青ネギは小口切りに、牛肉は1センチ幅に切る。 2)フライパンに新玉ねぎを入れてオリーブオイルを回しかけ、塩を振って火にかける。温まってきたら中火から弱火にしてふたをして5分ほど蒸し焼きにする。 3)牛肉を入れて火を強めて炒める。色
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