2023年1月3日のブックマーク (5件)

  • *初めて見るハノイの「初日の出」体がポカポカになる手作りホットワイン* - Xin Chao HANOI

    今年の元旦は、朝4:30に起きて早朝ランニングに行ってきました。 この時期のハノイの日の出時間は6:30。 冬のハノイは空気が悪く、空も曇りがちで朝日が見れない確率が高いので、見れたらラッキーというかんじで出発。 だんだん明るくなってくる空。 寒さと眠さに打ち勝って、早朝の冷たい空気の中を主人と7kmランニング。 ラッキーなことに初日の出を見ることができました。 (ちなみに去年は曇り空で全く見れませんでした。) めちゃくちゃ綺麗ーー。日の初日の出に比べたら、やや霧がかっていますよね。モヤの中の朝日^^ でも見れただけで、ありがたい。今年はいいスタートがきれました。 ベトナムでは、お正月の番は【Tet】テトの時期になります。 ちなみに今年2023年のテトは1月22日(日)です。 日のお歳暮と同じように、ベトナムでもお世話になった人にテト前に贈り物をする習慣があります。 早くも主人がお歳

    *初めて見るハノイの「初日の出」体がポカポカになる手作りホットワイン* - Xin Chao HANOI
    surrealsight
    surrealsight 2023/01/03
    元旦に早朝ランニング😲初日の出はご褒美みたいですね✨今年は朝活をしようと思います。いい刺激をいただきました😆
  • *2023年はどんな1年に。* - Xin Chao HANOI

    2022年ももうすぐ終わりですね。 ちょうど1年前のこの時期に今年の目標を立てました。 2022年に掲げていた目標は、3つでした。 絵を学ぶ。(水彩画、アクリル、油絵など絵の幅を広げたい。) 10km走れるようになる。 主人が好きな献立のレパートリーを増やす。 まず1つ目の「絵を学ぶ」に関しては、思い描いていた「絵の教室」と出会う事ができて油絵を学び、絵の幅を広げる事ができました。 2つ目の「10km走れるようになる」も目標達成。ハノイのマラソン大会に出て10km完走した事で自分の自信に繋がりました。 3つ目の「主人が好きな献立のレパートリーを増やす」に関しては、まだ自分に○をあげられないのが現状なので来年も目標にします^^; これとは別に毎日の習慣に取り入れたいものを掲げていました。 毎日5分でもいいからヨガをやる。 こちらは、無事に習慣化できました。寝る前に毎日このヨガ動画を行ってから

    *2023年はどんな1年に。* - Xin Chao HANOI
    surrealsight
    surrealsight 2023/01/03
    昨年はありがとうございました✨しっかりと目標を立てて続けられておられることを本当に尊敬します。なかなか出来ることじゃないと思うんです。
  • *ハノイのローカルフード【Cơm bình dân】二度目のひとりコムビンザン* - Xin Chao HANOI

    今年の夏、初めてひとりでべに行った 【Cơm Bình Dân】コムビンザン。 コムビンザンは、ご飯とおかずをのせたプレート。 【Cơm】コム=ご飯 【Bình Dân】ビンザン=平民・庶民 という意味で「大衆堂」のことです。 あれ以来行ってなかったのですが、この日コムビンザンのお店を見つけたので行ってみることに。 前回行ったお店と同じ通りにありました。 P. Đặng Thai Mai, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội 「Dang Thai Mai」という通りにあるこちらのお店。 お店の名前がどれだか分からなくて、地図で検索してみましたが地図にも載っていませんでした。 店先に並んだベトナミーズおかず達が美味しそう。お邪魔しまーす。 店内に入ったけど、誰も目を合わせてくれない^^; 日だと入店すると店員さんが当たり前のようにご案内してくれますが、ベトナムではたまに自

    *ハノイのローカルフード【Cơm bình dân】二度目のひとりコムビンザン* - Xin Chao HANOI
    surrealsight
    surrealsight 2023/01/03
    知らない人と同席したら、ちょっとしゃべってみようかなと思います。恥かくとかもないですし、ローカルな話が聞けたらそれだけで得した気分になれたりして✨いやぁ、美味しそうでした
  • *コーヒーにお塩?ベトナムのコーヒーは面白い【Cà phê đường muối】初めて飲む「塩コーヒー」* - Xin Chao HANOI

    ベトナムでは、「エッグコーヒー」「ココナッツコーヒー」「アボカドコーヒー」など場所によってコーヒーの種類がたくさんあります。 今回フォーカスしているのは、コーヒー豆の種類ではなく飲み方です。 私がハノイに住んでこれまでに飲んだことがあるもの、まずひとつ目はこちら。 【Cà phê trứng】エッグコーヒー 名前の通り卵が入ったコーヒーで、お味はカスタードのようなプリンのような甘いスイーツっぽいコーヒーです。アイスもホットもあって子供も飲めそうな美味しさ。ティラミスっぽいと言うお声もあります^^ 2つ目はこちら。 【Cà phê bơ】アボカドコーヒー ペースト状のトロトロのアボカドとエスプレッソが混ざりあったドリンク。べ物に近いコーヒーです。 好みがわかれそうな味でした。 3つ目はこちら。 【Càphêdừa】ココナッツコーヒー シャリシャリのココナッツ味のフローズンにコーヒーが混ざっ

    *コーヒーにお塩?ベトナムのコーヒーは面白い【Cà phê đường muối】初めて飲む「塩コーヒー」* - Xin Chao HANOI
    surrealsight
    surrealsight 2023/01/03
    外国に行くと、いい意味で価値観が壊れて新鮮ですね✨塩コーヒー、ちょっと試したくなりましたよ😊リアルはどうやって混ぜるんだってなりますね😆
  • *ベトナムビーフシチュー【Xoài Đu】寒い時期、食べたくなる「Bánh Mì Sốt Vang」バインミーソッバン* - Xin Chao HANOI

    冬のハノイ。この日の最低気温は11℃。 冬らしいものをべたくなって、この日やってきたのはこちらのお店。 【Xoài Đu】1 Ng. 5 P. Từ Hoa, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội 124000 タイ湖のトゥーホアというエリアにあるベトナミーズカフェ。 目の前はインターコンチネンタルホテルという静かな湖の畔にあるお店です。 外にもテーブル席があって、店内奥にカウンター。 壁に使われた温かみのあるイエローがベトナムっぽくて可愛いですね。 メニューはこちら。 事前にFacebookで見ていた時に「Bánh Mì Sốt Vang」バインミーソッバンというベトナムビーフシチューがあるのを知っていたので、そちらをオーダー。 温かいシチューがべたくなる季節になりました。 ハノイでバインミーソッバンはべるのは今回が2回目で、約1年前に別のお店でバインミーソッバンを初め

    *ベトナムビーフシチュー【Xoài Đu】寒い時期、食べたくなる「Bánh Mì Sốt Vang」バインミーソッバン* - Xin Chao HANOI
    surrealsight
    surrealsight 2023/01/03
    けっこう暖かいイメージだったんですけと、気温さがるのですね😅時間をかけてコトコトしたシチュー😆みているだけでたまらないです✨