聴く音楽によってチョコレートの味が変わる？聴く音楽によってチョコレートの味が変わる？2017.05.05 15:106,951 Haruka Mukai チョコレートを甘くする音、苦くする音って？ 互いに影響しあうといわれる人間の五感。これまでの研究で、甘みや苦味、酸味、サクサク感やクリーミィさといった味は、食べながらどんな音を聞いているかによって変化することが明らかになっていました。 Daily Mailによると、そんななかブリュッセル大学、オクスフォード大学らの研究が着目したのはみんな大好きチョコレート。PubMed.govに掲載されている実験によれば、チョコレートの味が同じであることは知らされずに2つのチョコレートをテイスティング、食べるときにそれぞれ異なる音楽を聴きます。すると、ゆっくりとしたテンポのなめらかなフルートの音色を聴いたときはよりクリーミィに、不協和音をスタッカートで奏でるバイオリンの音色を聴いたときはクリーミ
