昨日の日曜日、ニュースで都内の桜が満開と報じられておりましたので、仕事の合間に『隅田公園』まで様子を見に出かけてみましたが……。 「隅田公園　桜まつり」と書かれた公園入口の奥は、ずいぶんと樹々が茶色っぽく見えますね（汗）。どうしても川っぺりだと気温も低いので、満開の時期は今週末ではないかと予想されます。 それでも近くに寄ってみると、何とか五部咲きぐらいの開花はしているみたいですね。 さらに寄って撮ってみましたら、咲いている部分はそこそこキレイですよ（笑）!!! そんな状況でも、公園内は溢れ返る花見客で賑やかです。すでに、シートを敷いて宴会を楽しまれている方もたくさんいらっしゃいました。でも、この日は寒かったですよね（汗）……。 で、ひと際満開に花をつけている樹がありましたが、よく見ると枝垂れ桜でした。まだまだソメイヨシノは、昨日の時点では満開には早い状況でしたが、本日のポカポカ陽気でだいぶ

The smallest feline is a masterpiece. Leonard da Vinci

今日のチャックの畑「OK fields」 小雨が降る午後２時。 チャックがやって来た。 まずは 一番奥の集落 ヤマケンさんの 放し飼い鶏の玉子を２パック 私から受け取る。 次は チャックにとって とても大事な事を相談にのった。 長い間抱えている問題に 明るい光芒が見えた様に思う。 さてその次は。 先日種を蒔き 黒いマルチを掛けて帰ったよね。 そのマルチを取り除き 発芽を確かめなければならない。 チャックの畑は「OK fields」 集落では まだ誰も種を蒔いていない。 雪の間の黒い土。 芽が出るのを 楽しみに待つ私だ。 そして ボクの保育園のお迎え。 クラクションを２度鳴らし ピューッと帰って行った。 間に合うのか・・・？

午後２時 見惚れる程の 清らかな川だ。 雪解けの 豊かな水の速い流れ。 川の深みは翡翠色。 石にぶつかれば それはサイダーの様に 泡立つ。 弾丸の様に 川面を真っすぐに飛んできた カワガラス。 直角に曲がって そのまま弁天谷を遡って行った。 キセキレイが せわしなく飛び交う。 季節は春だが まだまだ風が冷たい 山間の一日だ。

こんにちは ロールキャベツ系男子、一人食堂です ウソです エイプリルフールだからね（遅い） というわけで本日は春キャベツを使ったこちら デミロール春キャベツです 中には お餅と チーズが入っております 作り方は普通のロールキャベツと一緒です 先ずはキャベツを一枚づつ剥いで茹でます 芯をくり抜いてから根元の茎を叩いて転がすと、途中で破けず綺麗に剥けますよ 茎の部分を麺棒で叩くか削ぎ落とします ボウルに豚挽肉、玉ねぎの細かいみじん切り、パン粉、牛乳、醤油、水、ナツメグを入れ粘りが出るまで捏ねます 餅やチーズなどお好きなものを詰め俵型に丸めます 途中で中身が漏れないよう、中の具は少なめに！ クタクタになるまで柔らかく茹でたキャベツで包みます 根元からより、葉先から巻くと上手く包めますよ 包み終わりを下にしてフライパンに端から詰めていきます（もしくは乾パスタで留めます） コンソメ、水、手で潰してタ

善人を自認する人たちは時として 押しつけがましい善意に鈍感です