美味しい唐揚げのレシピ…カラッと揚げるコツとは [男の料理] All About鶏の唐揚げは、大ぶりで厚みがあるほうが、ジューシーで美味。しかし、厚みのある鶏肉の中まで火を通そうとすると、身がしょぼしょぼと縮み、中がパサパサになってしまいます。そこで今回は、唐揚げの作り方のポイント・定番の鶏の唐揚げをカラリとしてなおかつジューシーに仕上げる方法をご紹介します。中華料理の基本的な技のひとつですが、案外知らない人が多いようなので、ここでご紹介します。
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ところがどっこい、町の本屋さんは、死なない - ICHIROYAのブログ
もし、僕が本屋さんを始めると言えば、きっとみんなが気は確かかと言うだろう。 アマゾンさんと電子書籍にやられちまうと決まったビジネスに、なぜ今頃参入するのかと。 実際に、日本の書店の数は、図のように減り続けている（参照元） しかし、本家USAアマゾンのお膝元では、独立系の書店が息を吹きかえしつつあるのだ。 この話は、出版や書店経営の専門家のかたはご存知かもしれないけど、僕を含め、知らない人も多いと思うので、今朝みつけたいくつかの記事から抜粋して、お届けしたい。 *（１）Independent Bookstores Are Growing in the Amazon Age *（２）Amazon Slayed a Negative 77 Indie Bookstores in 2012(9/23/2013) *（３）The indie bookstore resurgence (9/20/20
RPGなどのゲームキャラ名に困ったら参考にするサイト
ＲＰＧを始める時には誰もが考え込む「キャラクター名」。できるならば、格好いい名前をつけたいですよね。 ■RPGなどのゲームキャラ名に困ったら参考にするサイト 2 NEW！■RPGなどのゲームキャラ名に困ったら参考にするサイト 3 ■ハンドルネームに困ったら・・『ハンドルネーム』作成メーカーまとめ ■NEW！ RPGなどのゲームキャラ名に困ったら参考にするサイト ウィキペディア編 と合わせてどうぞ。 サイト一覧 ・Reichsarchiv ～世界帝王事典～ 世界の帝王や王朝関係の人名が種類別にカテゴライズされています。凝った名前をつけたいならこちらを参考にするといいかも。 ・さらに怪しい人名辞典 色々な人名がリストになっています。 ・世界樹の迷宮Wiki - 命名に困ったら 各職業別に参考になるような名前が載っています。他のゲームでも参考になりそうなので紹介。 ・キャラクターネームメーカー
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