主に冷蔵庫の残り物で作る夜のスペイン料理５選 - 常夏島日記
アルコールに心が負け気味な中年独り者は、白ワインに素晴らしく合う、スペイン料理のおつまみを食べて過ごすのがここのところの楽しみです。さすがに、かつて七つの海に覇を唱えた国家だけあって、食事だってとても美味しい。しかも簡単。というわけで、最近、私のお気に入りで、冷蔵庫の残り物にありがちな材料を使って作れる夜食スパニッシュを５つほどご紹介します。 にんにくスープ 出ました知る人ぞ知る定番。スペイン語で「ソパ・デ・アホ」、あほスープならぬにんにくスープです。 材料もシンプル、作り方も簡単で、味は深ーい。間違ってパン屋さんでバゲットのようなパンを買ってしまって余らせたときに役立つメニューです。 一番作りやすかったのは以下のレシピです。 本当に美味しいソーパ・ディ・アホ（にんにくのスープ）のレシピ | グルメぴあ チキンブイヨンでなくても、ビーフブイヨン使って作ってもおいしいです。にんにくスープと言
日本酒60種類以上が4,000円で飲み放題の「さけくらべ」 料理は持ち込み可 - はてなニュース
時間無制限で、日本酒60種類以上が飲み放題！ 東京・新宿にオープンした立ち飲みスペース「さけくらべ」が、はてなブックマークで注目を集めています。すべて自分で用意するセルフサービス形式で、アルコール飲料は持ち込みも可能。料理は「持ち込み推奨」で、出前やケータリングも注文できます。料金は1人4,000円均一。午後9時以降の入店は3,500円（金、土、祝前日は除く）です。 ▽ ぐるなび - レストラン予約と宴会・グルメ情報 検索サイト ▽ 日本酒豊富な時間無制限飲み放題@新宿 さけくらべは2月13日、JR新宿駅の西口近くにオープンしました。「毎日が日本酒試飲会、日本酒利き酒会、日本酒頒布会」と紹介しているように、60種類以上の日本酒や生ビールを幅広く楽しめます。日本酒のラインアップには、「田酒」「鍋島」などの銘酒や地酒が用意されています。 アルコール飲料は店員が運ぶという従来の仕組みではなく、“
『美味しんぼ』常識はもう古い!? 日本酒ってどう選べばいいの？ - エキサイトニュース
日本酒をいざ飲んでみようと思っても、なんか吟醸とか純米とか本醸造とかいろいろな種類が出てきてよくわからないという方もいるのではないでしょうか？ というわけで今回は、日本酒の種類について説明していきたいと思います。 純米とか本醸造とか吟醸は「特定名称」と呼ばれています。 なので、純米酒や本醸造酒や吟醸酒のことを「特定名称酒」と言います。これらは原料や製造法の違いでつけられるもので、お酒の優劣を決めるものではありません。では、何がどう違うのでしょうか。まずはリストを見てみてください。 本醸造酒 純米酒 特別本醸造酒 特別純米酒 吟醸酒 純米吟醸酒 大吟醸酒 純米大吟醸酒 この8個が特定名称酒と呼ばれるものです。もちろんそれぞれ製法が違います。 では、順番に解説していきましょう。 STEP1：純米とそれ以外にわける とにかくこの特定名称に「純米」とついているものと、ついていないもの。これで区別を
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