カンパチの生産量で全国一の鹿児島県は19日、販売拡大に向けた緊急対策を始める。県によると、消費量の減少や天然ブリの豊漁を背景に、昨年秋から卸売価格が生産原価を下回る状況が続いているといい、「生産者は非常に苦しい状況に陥っている」(水産振興課)。県によるカンパチの販促事業は初めて。まず、消費者グループと生産者で「カンパチ簡単レシピ」を選定
カンパチの生産量で全国一の鹿児島県は19日、販売拡大に向けた緊急対策を始める。県によると、消費量の減少や天然ブリの豊漁を背景に、昨年秋から卸売価格が生産原価を下回る状況が続いているといい、「生産者は非常に苦しい状況に陥っている」(水産振興課)。県によるカンパチの販促事業は初めて。まず、消費者グループと生産者で「カンパチ簡単レシピ」を選定
最先端の素材を使ったアート作品が増えている。メディアアーティストで電気通信大学准教授の児玉幸子さんは、磁性流体と呼ぶ素材を使ったアート作品を作成。慶応義塾大学の脇田玲准教授は磁性を持ち自在に変形する物体(スライム)を独自開発し、作品を作った。いずれも作品自体が生きていて意思を持っているように思えてしまう面白さがあり、素材の威力が伝わってくる。黒い海の中にそびえ立つ三角すいの塔。音楽に合わせて無
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