2017年8月5日のブックマーク (7件)

  • 焼きおにぎりがフライパンにくっつくことなく簡単上手に作るコツ3選

    焼きおにぎりがフライパンにくっつくことなく簡単上手に作るコツ3選 香ばしい味と香りがくせになる 焼おにぎり。 今や冷凍品になるほど人気がある 焼きおにぎりですが、 毎回買うとなるとちょっとお高い。 家で焼きおにぎりが作れれば、 リーズナブルなうえに、 たくさん作り置きもできて便利ですね。 でも、おにぎりを 家のフライパンで焼くときに困ること。 それは・・・ フライパンにくっつく。 焼おにぎりがフライパンにくっつくと、 下手したらおにぎりの形が フライパンの上で崩れてしまいます。 そこで、家にあるフライパンでも 焼おにぎりがくっつかずに 上手く焼く方法を紹介します。 焼きおにぎりがフライパンにくっつくことなく簡単上手に作るコツ3選 その1:固めのおにぎりを用意 焼おにぎりは、 おにぎりを焼きながら、 たれを塗ります。 そのたれが、醤油だれのように 水分を多く含むものの場合、 おにぎりは崩れ

    焼きおにぎりがフライパンにくっつくことなく簡単上手に作るコツ3選
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    syufuwaza 2017/08/05
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  • 焼きおにぎりが崩れる!家でも簡単で崩れない作り方のコツ4選

    焼きおにぎりが崩れる!家でも簡単で崩れない作り方のコツ4選 香ばしい味噌や醤油の香りを漂わせる おにぎりを超えたおにぎり。 それは・・・ 焼きおにぎり。 焼きおにぎりは、 冷凍品になるほどの人気です。 病みつきになってしまいそうな、 焼きおにぎりの味に 私もすっかり惚れこんでしまいました。 そんな焼きおにぎりですが、 家で手作りしてみたら、 失敗して崩れてしまったことが。 屋台で焼きおにぎりを 販売する予定だったのに・・・。 必死で試行錯誤した結果、 ようやく、満足できる焼きおにぎりが できるようになりました。 その方法を紹介します。 焼きおにぎりが崩れる!家でも簡単で崩れない作り方のコツ4選 その1:熱々の炊き立てご飯 焼きおにぎりは、 焼くときにおにぎりの表面に 味噌や醤油を塗ります。 だから、どうしても崩れやすくなるので、 その対策として、 熱々のご飯でおにぎりを握ります。 崩れな

    焼きおにぎりが崩れる!家でも簡単で崩れない作り方のコツ4選
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    syufuwaza 2017/08/05
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  • そぼろおにぎりが崩れる!ぼろぼろと崩れない握り方の4つのコツ

    そぼろおにぎりが崩れる!ぼろぼろと崩れない握り方の4つのコツ そぼろご飯と聞くと、 そぼろ丼が思い浮かびます。 まさに、そぼろとご飯は 黄金の組み合わせ。 そんなそぼろは、 おにぎりとしても大人気。 うちで作り置きしている鶏そぼろを おにぎりにしてみたところ・・・ 衝撃の美味しさでした。 そぼろとご飯は、 相性がいいのは知っていたのですが、 少し塩を付けて握ったご飯とも 驚くほど合うのです。 この鶏そぼろのレシピは、 こちらで紹介しています。 ↓ ↓ ↓ ↓ 鶏ひき肉を使った超簡単黄金レシピ3選!そぼろにつくね・ナゲットも 子供も大喜びだったので、 鶏そぼろでおにぎりを握ってみると・・・ おにぎりが崩れやすい! これはちょっと工夫が必要だと、 握り方を試行錯誤して、 ようやく、コレという握り方のコツを 見つけました。 そのコツを紹介します。 そぼろおにぎりが崩れる!ぼろぼろと崩れない握り方

    そぼろおにぎりが崩れる!ぼろぼろと崩れない握り方の4つのコツ
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  • ツナマヨおにぎりが崩れるショック!その原因と崩れない握り方のコツ

    ツナマヨおにぎりが崩れるショック!その原因と崩れない握り方のコツ コンビニのおにぎりコーナーでも 大人気を誇る シーチキンマヨネーズ (ツナマヨ) ご飯とツナマヨって 初めて知ったときは、 正直、美味しいのかなぁ と疑問に思いましたが、 これが、不思議なほど合います! 私も大好きなおにぎりですが、 はっきりいって、 ツナマヨのおにぎりは崩れやすい 何度も作ったことがありますが、 手ごわい具の1つです。 ツナマヨおにぎりに惚れてしまった私が、 試行錯誤してたどり着いた ツナマヨおにぎりが崩れない握り方を 紹介します。 ツナマヨおにぎりが崩れるショック!その原因と崩れない握り方のコツ その1:ツナマヨおにぎりが崩れる原因 コンビニで シーチキンマヨネーズの おにぎりを見つけてべてみたら、 すっかりはまってしまいました。 さっそく家で作ってみようと、 自宅でツナマヨおにぎりを握ってみたところ

    ツナマヨおにぎりが崩れるショック!その原因と崩れない握り方のコツ
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    syufuwaza 2017/08/05
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  • おにぎりが崩れる!崩れないおにぎりの美味しい握り方の4つの秘訣

    おにぎりが崩れる!崩れないおにぎりの美味しい握り方の4つの秘訣は ちょっとしたお昼ご飯や、 小腹がすいた時につまめる お腹にたまるものといえば・・・ おにぎり。 何度べても飽きのこない味に、 具を変えるだけで、 いろんな味のおにぎりが楽しめます。 そんなおにぎりを 手作りする機会が多いと思いますが、 よく聞く悩みは、 おにぎりが崩れてしまうこと。 おにぎりの中がほろっとする感じは、 美味しいポイントの一つですが、 崩れてしまうのは困りもの。 知人によく聞かれる おにぎりが崩れない美味しい握り方 のコツを紹介します。 おにぎりが崩れる!崩れないおにぎりの美味しい握り方の4つの秘訣 その1:熱々ご飯 崩れないおにぎりを握るには、 おにぎりに使うご飯がポイント。 それは・・・ 炊きたてご飯。 炊きたてご飯は、 ふっくらした美味しいご飯であるうえに、 ご飯粒同士がくっつきやすいのです。 一方、ご

    おにぎりが崩れる!崩れないおにぎりの美味しい握り方の4つの秘訣
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    syufuwaza 2017/08/05
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  • おにぎりが腐ってるかも?腐る臭いで食べれるかどうかの見分け方

    おにぎりが腐ってるかも?腐る臭いでべれるかどうかの見分け方 手軽で美味しいお弁当 それは・・・ おにぎり。 何度べても飽きない味な上、 具を変えることで、 いろんな味を楽しめます。 また、残りご飯も、 おにぎりにしておくと 家族が喜んでべてくれます。 そんな、おにぎりは、 巷では保存という話もありますが、 普通の弁当と同じように腐ります。 私はおにぎりを腐らせてしまった ことがあるので確かです。 なので、時間が経ったおにぎりは、 べる前に腐っているかを 確認する必要があります。 その方法の一つに、 おにぎりのにおい があります。 腐ったおにぎりを、匂いや、 その他の方法で見分ける方法を ご紹介します。 おにぎりが腐ってるかも?腐る臭いでべれるかどうかの見分け方 その1:おにぎりが腐るとは おにぎりはなぜ腐るのでしょうか。 おにぎりを腐らせるのは、 腐敗菌という微生物で、 空気中

    おにぎりが腐ってるかも?腐る臭いで食べれるかどうかの見分け方
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    syufuwaza 2017/08/05
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  • 笑顔が大切なのはなぜ?人間関係にも大きな影響を及ぼす理由とは

    笑顔が大切なのはなぜ?人間関係にも大きな影響を及ぼす理由とは 笑う門には福来る。 こんなことわざがあるように、 笑顔は大切だと言われています。 そうはいっても、 心の底から笑顔でいたい。 そう思えるような日や出来事って しょっちゅうあるわけではありません。 それでも笑顔でいなければいけないの? そんな疑問に答えて、 笑顔で過ごしたいと思えるような 考え方を紹介します。 これを知ると、 笑顔でいずにはいられないかも。 笑顔が大切なのはなぜ?人間関係にも大きな影響を及ぼす理由とは その1:顔の認識 認知症になると、 相手の表情を読み取る力が減っていきます。 そんななかで、 最後まで認識できる表情は何でしょうか。 それは・・・ 笑顔。 相手が笑顔である。 それが意味する 「幸せであるか」 を知りたいという力が 働くのではないでしょうか。 にこちゃんマークのように、 顔を表す円と、 目を表す点2つ

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    syufuwaza 2017/08/05
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