ビュッフェ 懇親会 レセプション 学会 会議ならpcmのビュッフェ 懇親会 レセプションビュッフェ・懇親会・レセプション 特長 クライアント様の御要望をもとに、メニュープランの作成、ご提案いたします。 ■ベテランシェフの確かな“味”。 ■イタリアン・中華・洋風・和風。 ■経験豊かなサービススタッフ。 ■コンセプトに沿って,お料理・お飲物・レーアウト・運営方法までワンランク上のパーティーをご提案致します。 ＊オリジナルカナッペ＆テリーヌ ＊トマト＆チーズのカプレーゼ ＊伊勢海老の冷製二色ソース ＊イベリコ豚の生ハムとルッコラ ＊生春巻 スイートチリソース ＊ノルウェー産スモークサーモン ＊刺身盛り合わせ（舟盛り） ＊和牛ローストビーフ 和風ソース ＊パーティーサンド ＊イタリア風 ブイヤベース ＊牛ほほ肉のシチュー ＊サフランライス ＊ずわい蟹のトマトクリームパスタ ＊地鶏の香草焼き ＊夏野菜のカポナ―タ ＊海老のチリソース ＊ケーキ（プティケーキ） ＊フルーツ盛合せ ＊ビール
