こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 私、体調が悪い時ほど揚げ物が食べたくなるくらいには、揚げ物ジャンキーなんですが、ここ最近、街にとんかつ屋さんが増えて来たように感じます。 とんかつブーム、最高ですね。 そんなとんかつブームの中、一風変わったとんかつを頂けるお店「とんかつ 都」が麻布十番にあるとのことで、早速行ってきました! ぶ、分厚すぎるのに、なぜがペロリと食べられる上ロースカツに出会ったよ まずは、メニューをちらり。揚げ物好きとは言っても、もう私もバリバリのアラサーなので、ロース系は完食できる自信がありません…しかも250gというダイナミックな重量感! 店主さん「うちの一番人気は上ロースかつですかね!」 マジか…そう言われると頼むしかない!上ロースかつ(1,850円)を早速注文! 注文を受けてから、目の前でカットをしていただきます。 おろ……? えーーーー!分厚っ!想像しているとん
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