おはようございます。 皆さまは"カレー"はお好きですか⁈ 良くお見かけするカレールーだとカロリーや添加物が気になる方も多いのではないでしょうか⁈ ↓そんな方にお勧めなのが、こちら『カレーの壺』です。 カレースパイス調味料『カレーの壺』は、スリランカの農園で大切に育てられた無農薬スパイスと野菜、調味料のみで作られており、動物性原料・化学調味料・保存料は使用されていない"安心安全なカレースパイス"です。 また、何と言っても手間をかけずに作れるのが魅力的‼︎ 時間をかけて煮込む欧風カレーと違い、『カレーの壺』で作るスパイスカレーは、 煮込んだり寝かせる必要はなく、炒めた具材にからめてササッと火を通すだけで簡単に出来てしまいます。 スパイスの種類も3種類あるので、甘口はお子様にもお勧めだと思います。 「辛いカレーが好き〜❤︎」と言う息子に、 辛口スパイスのカレースープを作った時は、最初はヒーヒー涙

こんにちは。 連休最終日は、とても良いお天気ですね。 9/16(土)から本日9/18まで、パシフィコ横浜&臨港パークにて開催されている【横浜】Yokohama vegan gourmet festival 2017へ行きたい気持ちをグッと我慢して...療養しております。笑 (ヴィーガンフェスへ、行かれている方がいらっしゃいましたら、感想を聞かせて下さいね❤︎) という訳で、 朝から体調の悪いカラダへ、蜂蜜キャンディーでパワーチャージをし... 「食べる為に起きてるんだぁーっ♬」 っと、元気いっぱいの息子の為に、せめて美味しく&栄養たっぷりのランチを作ってあげたいなと思います❤︎ 本日の副菜は、↓こちら『わけぎのえごまの葉グリル』にしました。 "わけぎ"は、カロテンとビタミンCがたっぷりで美腸効果も期待できます。また、"えごまの葉"は、抗酸化作用がトマトの20倍と言われる程栄養価の高い食材で

おはようございます。 昨晩の台風は凄い勢力でしたね。 ゆっくり眠れましたでしょうか。 さて、昨日はハーブセミナーを受講する予定でしたが、体調不良のため断念... バジルBathのワークショップを楽しみにしていたので大変残念です。 ちなみに、我が家の『バジルさん』は、か細いながらも少しずつ成長しております❤︎ 最近は、だいぶ風が涼しくなってきたので、今日からスプラウト栽培を再開しようかなと思います。 皆さまは連休の最終日を、どのようにお過ごしされるのでしょうか⁈ 今日も、良い1日でありますよう願っております❤︎

こんにちは。 本日の美腸ランチの副菜に... 我が家では大好評"インゲンのぬか漬け"をいただきました。 ↓こちらは、息子の大好きなぬか漬けトリプルセットです。笑 糠床デビューをして約1ヶ月が経ちました。 水分も増して来たので、そろそろ"足しぬか"をしようかと思い、 先日、「国産 有機米のたしぬか」を購入致しました。 っと、その前に‼︎‼︎ 糠床の水分が増えて来た際に、漬けてみたい食材を教えて頂いたのでご紹介したいなと思います。 なんだと思いますか⁈ それは、『切り干し大根』です。 昨日教えて頂いたので、早速糠床へ。 (ぬかの中に潜っていて、何だか分かりませんね↓笑) 日頃、切り干し大根をスープパスタのように食べるのが大好きなので、完成が楽しみです❤︎ 水分を吸収してくれ&糠床の旨味UPにも期待大の『切り干し大根のぬか漬け』 気になる方は、是非試されてみて下さいね。

おはようございます。 いよいよ台風18号が加速して接近しておりますが、皆さまが台風被害に合われない事を願っております。 さて、私は本日も自宅で安静に...大人しく引きこもります。笑 ここ数日、中々お夕飯を胃腸が受け付けてくれません。 ですので、たっぷり栄養が摂れる&胃腸を整えられる『豆乳グルト』を常備して、調子の良い時に一口でも食べるようにしています❤︎ 先日ご紹介致しました『Dr's Natural recipe』さんのヨーグルトたね菌で作る豆乳ヨーグルトは、豆乳に混ぜて発酵メーカーを使用いたしますが、 本日ご紹介させて頂くのは、豆乳に混ぜて冷蔵庫で待つだけの乳酸菌パウダー『ウエダ家のいきているマイグルト』です。 お味も違うので、気分に合わせて2種類作っております❤︎ ↑こちら『ウエダ家のいきているマイグルト』は、国産の"農薬不使用米"と"自然栽培 玄米麹"を発酵させ、フリーズドライにし

こんにちは。 せっかくの連休は、体調不良と台風で引きこもりになりそうです。笑 萎えてもいられないので... 早速、息子の大好きな「ヤングコーン」でデトックスランチです❤︎ と、ここで‼︎ 「とうもろこしのひげ」を 皆さまは、どうされていますか⁈ とうもろこしの"ひげ"には、カリウムが豊富に含まれており、体内の水分代謝を整え余分な塩分の排出を促してくれるため、『デトックス効果』があります。 また、胃腸を整えてくれ、便秘解消も期待できるようです。 このため、中国では生薬「南蛮毛(なんばんもう)」、また、欧米でもHerb「コーン・シルク」と呼ばれ、身近な民間薬として古くから利用されております。 こんな魅力的な食材を捨てるのは勿体ないですよね⁈ と言うわけで、 手間もかからず、素材のお味を味わえる「ヤングコーンのグリル」を作ることにしました。 コーンの皮を剥く手間も省けて、栄養も摂れちゃう簡単レシ

おはようございます。 今日から連休の方も多いのかなと思いますが、 皆さまは、どのような週末を過ごされるのでしょうか❤︎ 私は...完全にダウンしてしまいました。 日に日に、体力が落ちていくのを実感してしまう今日この頃。 体調悪化のせいか、気持ちも落ち込んでしまいます。 そんな時、いつも私を癒してくれるのは、『家族の温もり』です。 昨日、息子がくれたお土産。 公園で拾って来てくれた「どんぐり」です。 「ママどーぞっ❤︎」 っと、秋を運んで来てくれました。 一緒にお外で遊んであげることも出来ない不甲斐なさ... 3歳のパワーについて行けず、自宅ですら目一杯向き合ってあげられない無力さ... 更には、育児を楽しむどころかイライラしてしまう事の方が多い自己顕示で、 益々目が回りそうです。。笑 ですので、せめて、 「美味しく食べて、元気いっぱい遊べる身体作り」をしてあげたいと思います❤︎ 私の体調を