世界の料理が格安で食べられるレストラン横浜みなとみらいというと一大観光地だ。 そういうところでちょっと気の利いた食事をしようとすると、どうしても高いものについてしまう。 海の見えるレストランでエスニックフードなんぞ食べてしまうと、財布の中身ががばっと減ってしまう。 ところが、わずか数百円でそんな食事ができるお店があるのだ。
大井町にビストロ「プティ タ プティ」－フレンチシェフが独立、女子会利用も
大井町駅近くの大井三つ又交差点近くに2月7日、「ビストロ プティ タ プティ」（品川区大井1、TEL 03-6303-7159）がオープンした。 赤と白を基調とした店舗入り口 オーナーシェフは、会社員を経て25歳で飲食の道に入った大高弘之さん。フレンチレストラン「セラヴィーナガノ」「エシャロット」「房’s 新宿」（以上、新宿区）などを経て独立を果たした。 店舗面積は12坪で、席数は16席。店名には「少しずつ成長していきたい」と願いを込めた。「昔から店を持ちたいと考えていた。フレンチにこだわっていたわけではなかったが、修業した店でフランス料理の面白さに引き込まれた。特にソースが好きなので、さまざまなソースを味わっていただきたい」と大高さん。 メニューはコース料理が基本。ランチは1,200円、1,500円、1,800円、2,800円の4コースで、前菜は「豚ほほ肉の田舎風テリーヌ」「生ハムのサラ
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横浜ほにゃらら日記:中華街のオススメ店 覚書 〜無難に二人メシを、そこそこ楽しく美味しくリーズナブルに食べたい場合〜 - livedoor Blog（ブログ）
中華街に行くんだけど、どこかオススメないかなあ？」と、横浜市民ならば一度は聞かれたことがあると思う。 ワタシも何度となく聞かれてきたのである。 まず言っておくが、こうした各種コンタクトは基本的に嬉しい。 何を聞かれているにせよ、ひと昔前ならば二度と係わり合いができなかったであろう友人知人らなのだ。 こうして旧交を温めることができる、各種ツールの発達は有難いことだと真実思う。 いいことだよ。 ワタシを思いだしてくれた皆さん、どうもありがとう！ そんなこんなで思いだしてくれた知己が、ここのところ結構いたものだから、いつの間にかコピー＆ペーストするようになったものを公開するのも一考かな･･･と思った次第。 以下はメールで返事をした内容を、適宜修正して補足したもの。 状況としては｢気のおけない相手（家族･親しい友人など)と、旧交を温めつつそれなりに美味しいものも食べて、キリキリ予算統制する気もない
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[新着情報] [2013.8.23] クラヤミ食堂 会津 四季彩めぐり旅 予約受付スタート [2013.6.13] クラヤミ食堂 夏休みバージョン2013 予約受付スタート [2012.9.19] クラヤミ食堂 恋バージョン 予約受付スタート [2012.8.20] 会津美里町×tvk「ありがとッ！」オリジナル観光バスツアー予約スタート！ [2012.5.30] 6/2-6/3の2日間！TVK主催「2012秋じゃないけど収穫祭」にブースを出店します！ [2012.5.24] シェフズバンク プロデュース！福島県会津美里町に「野菜ビュッフェレストラン いわたて」OPEN！ [2012.4.24] WEB限定クーポン！下北沢でランチ、カフェを楽しむならピッツァリーナへ！ [2012.2.1] クラヤミ食堂 「桜の約束」3/10-3/25開催！予約受付スタートしました！ [2012.1.18]
「豚組」が培ったツイッターの飲食店向けノウハウを@hitoshiが惜しげもなく公開してた！ - ネタフル
ツイッターをやっている人なら、どこかで「豚組」という名を見たことがあるでしょうか。オーナーの@hitoshiは積極的にツイッターに参加し、知名度と顧客を獲得してきました。 そこから得られた知見を、@hitoshi本人が飲食店向けセミナーで惜しげもなく公開してたのですが、これは間違いなく他の人にも参考になると思ったので、個人的なメモからまとめてみました。 なお、本セミナーはUstreamで中継され、ぼくはそれを見ていました。セミナーをUstreamを見ながらつぶやいたので、それを画像と共にまとめています。 基本情報ですが「豚組」は六本木と西麻布にある豚肉料理のお店です。しゃぶしゃぶ、とんかつ、焼肉の3種類を展開しています。 来店の10%がツイッター経由。予約無しでツイッターユーザが一番多かった日は110名のうち46名。 個人アカウント @hitoshi と豚組アカウント @butagumi
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