ビーフシチュー。 満足な出来、味ではなくて材料費が。牛肉=半額、セロリ・ニンジン・マッシュルーム=見切り品で80円のパック(チコリもついてきたのでサラダにする)。妻がドミグラスソースの味が苦手なので、トマトの缶詰と固形コンソメを使う。 暗礁に乗り上げていた風邪も仕事もやや好転の萌し。 id:t_keiさんの言及されている雑誌をたまたま通勤電車の中で読みましたので、該当箇所を抜き出しておきます。 続きを読む
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