去年からスタートした、ベトナム人のお友達とのお勉強会。 お友達とは出会ってもうすぐ半年が経とうとしています。 そんなお友達が、去年のある日のお勉強会で っと、舌打ちをしたことがありました( ﾟｪﾟ) 私は「大丈夫？(゜゜)」 と声をかけましたが、会話が元に戻りそのまま お友達も普通にしていたので 気にすることなくその日は終わりました。 またそれから１ヶ月くらいたったある日のお勉強で、お友達が再び っと舌打ちをしました。 その時のシチュエーションは、日本語の文をお友達が訳している時に 日本語の単語を思い出せず 「あ～・・・何だったっけこれ～(>_<)!!!」 とお友達が一生懸命　思い出している場面で と舌打ちをしていました( ﾟｪﾟ) もしかして国によって舌打ちの意味が違うのかな？と気になり、帰宅して調べてみました。 調べてみたら日本だと不快な時やイライラした時に「舌打ち」をしますが ベトナ

お気に入りのジャンピラフ。 鯖缶でアレンジしてみました。 ot-icecream.hatenablog.com 【鯖ジャンピラフ　材料】 発芽米　2合 鯖水煮缶　1缶 人参　1/2本 玉ねぎ　1/2個 ごぼう　1本 舞茸　1パック 小松菜　1/2袋 生姜　1カケ 塩　8g 水　400ml ①玄米2合を炊飯器へ入れたら水を少し少なめに投入 ②野菜をそれぞれFPでカットして投入 ③手作業だとしんどいごぼうも、一気に粉砕 ④舞茸、小松菜は包丁でざく切りにして、鯖缶、千切り生姜、最後に塩を入れてスイッチオン ⑤1時間炊飯後、イイ香り ⑥混ぜたら出来上がり 今回は鳥むね肉を使用していないので、炊飯後の放置時間がなくてもすぐ食べられます。 ご飯の固さも程よい。保温の時間があれば少々保温時間を作った方が、水分が飛んでよりピラフっぽくなると思います。 鯖缶の塩分があるのでむね肉の時よりもしっかりと味がつい