【中村格子(国立スポーツ科学センター メディカルセンター アスリートクリニック 医学博士)】(編集部Nの健康診断書2つ(図)を見て)腹囲が9センチ減! ――3年前の診断でショックを受け、1日1本「ヘルシア」を飲みつつ朝晩20分ずつ歩くことに。朝ごはんをお椀半分に減らして、昼はそば類中心、夜はカロリーメイトか完全に抜いて、2週間で6キロ減です。 【中村】どんだけ運動不足だったんですか(笑)。(現在の食事(図)を見て)栄養源はきちっと摂れていますが、朝、昼に野菜が足りません。体の老化を防ぐ抗酸化作用のあるビタミンが必要です。夜に摂っていただかないと。……あら、体重減3.4キロ? ――前日、つい飲み会後に深夜ラーメンを……通常は63キロ台です。 【中村】(苦笑)だめじゃないですか。でも、体形としては問題ありません。中性脂肪の値が高いのは前日の食事が出たのでしょう。ただ、LDLコレステロールが上が