asahi.com（朝日新聞社）：牛レバー内部にＯ１５７を初めて確認 提供禁止の公算大 - 社会
印刷 生食用食肉による食中毒発生件数 牛の肝臓（レバー）の内部に食中毒の原因となる腸管出血性大腸菌がいることが、厚生労働省の調査でわかった。初めての確認となる。Ｏ（オー）１５７など腸管出血性大腸菌は毒性が強く、死亡する危険もあり、生レバーの提供は禁止となる可能性が高まった。 厚労省は２０日に開かれる審議会に結果を報告する。委員の意見がまとまり次第、生レバーの提供を禁止するかどうか決める。禁止になれば、食品衛生法で罰則つきの規制をすることになる。 牛の肝臓内には食中毒を起こす細菌のカンピロバクターがいることはわかっていたが、より重症化のおそれのある腸管出血性大腸菌は確認されていなかった。 続きは朝日新聞デジタルでご覧いただけます関連リンク消えるユッケ 生食用牛肉、新基準スタート(10/1)生食用牛肉、１センチ以上加熱を 食品安全委が基準答申(8/25)堺Ｏ１５７の重症者「被害繰り返さな
asahi.com（朝日新聞社）：肉食女子、がんリスク１．５倍 ８万人を１０年調査 - サイエンス
印刷 肉類を食べる量が多いと、結腸がんになるリスクが約１．５倍高いことが、国立がん研究センターの研究班の調査でわかった。大阪や岩手、茨城、秋田、新潟、長野、高知、長崎、沖縄など９府県の４５〜７４歳の男女約８万人を１０年以上追跡した。欧米より肉を食べる量が少ない日本では、これまで結腸がんと肉食の因果関係が不明だった。 研究班は、調査追跡期間中に結腸・直腸がんになった男性７１４人、女性４３１人について肉類を食べる量で５グループにわけ、がんの発生率を比べた。 すると、男性は、ハムやソーセージも含めた肉類全体の摂取量が１日約１３０グラムのグループは、２０グラムのグループの約１．４倍、結腸がんのリスクが高かった。女性は、牛肉や豚肉を１日約９０グラム食べるグループは、約１０グラムのグループの約１．５倍、結腸がんリスクが高かった。 続きは朝日新聞デジタルでご覧いただけます
asahi.com（朝日新聞社）：盗難パスワード、最多はｐａｓｓｗｏｒｄ 米企業調査 - 国際
印刷 コンピューターやネットで盗まれたパスワードのうち、最も多かった一つは「ｐａｓｓｗｏｒｄ（パスワード）」だった。米シリコンバレーのＩＴ企業が発表した。簡単なパスワードは「泥棒にドアを開け放しているようなもの。早急に変更を」と呼びかけている。 スマートフォン向けのパスワード管理アプリなどを開発するスプラッシュデータ社（カリフォルニア州ロスガトス）が、何らかの形で盗まれ、ネット上で公開された数百万のパスワードを分析、上位２５種をピックアップした。 それによると、「ｐａｓｓｗｏｒｄ」のほかに多かったのは「１２３４５６」、「１２３４５６７８」、「ａｂｃ１２３」など。キーボードの英文字最上段の左から６文字を順番に打った「ｑｗｅｒｔｙ」もあった。 続きは朝日新聞デジタルでご覧いただけます朝日新聞デジタルでは、以下のような関連記事も読めます。登録はこちら全衆院議員のパスワード盗難か 管理者権限
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