3年で100店舗!? 「アスリート食堂」はタニタ食堂と何が違う？ - 日経トレンディネット2014年6月6日、“ランナーの聖地”とされる皇居近くにスポーツ栄養学に基づいた定食を提供する「鹿屋アスリート食堂」がオープンする。 同店は飲食店経営のバルニバービ（大阪市）とトップアスリートが多数在籍する鹿屋体育大学（鹿児島県鹿屋市）、鹿児島県鹿屋市による産学官連携プロジェクトによるもの。運営会社はバルニバービグループのアスリート食堂（東京都台東区）。 鹿屋アスリート食堂は、東京と大阪で鹿屋市の食材をテーマにした飲食店を展開するバルニバービが「夜遅くまで部活動を行う学生のために栄養バランスの良い食事がとれる飲食施設を作ってほしい」という大学の要請に応じ、今年4月に鹿屋市で実験店舗をオープンしたのがきっかけだ。 「鹿屋アスリート食堂」／住所：東京都千代田区神田錦町3－21、東京メトロ東西線竹橋駅から徒歩3分、大手町駅から徒歩9分。営業時間：平日11-23時（L.O.22時）、土日祝10-2
