札幌・ススキノに11月20日、スペインバル「Bar Espacio(バル・エスパシオ)」(札幌市中央区南5条西6、TEL 011-211-0990)がオープンした。 同店は、6月にオープンした「スペイン居酒屋 El Paraiso(エル・パライソ)」(南5条西6)の2号店。店舗面積は49坪。スペインのバルをイメージした内装の店内には、カウンター10席、テーブル席90席の計100席を設けた。ロフトスペースも用意する。 フードメニューはスペイン料理が中心で、店長・佐藤王泰さんの「おすすめ」は「海の幸のパエリア」(1,180円)やガーリックオイルでイイダコを煮た「イイダコのアヒージョ」(680円)のほか、日替わりも含めて常時10種以上を用意する小皿料理(300円~)など。ドリンクは「しなやかな味わい」が特徴のスペインワイン「ヴィーニャ サンタ マリーナ エクウス」(ボトル3,000円)など、ワイ