人材確保、収入UP？！店舗経営者が取り入れたいシェアリングサービス7選 | 店舗BGMアプリ モンスター・チャンネル
店舗BGM モンスター・チャンネルMONSTAR.ch マガジン店舗運営人材確保、収入UP？！店舗経営者が取り入れたいシェアリングサービス7選 モノやスキル、スペースを必要な人と共有できる“シェアリングサービス”。昨今、さまざまな業界で注目され、世界規模で著しい成長を見せています。 このサービスは、店舗運営を行うみなさんもうまく活用できれば、収入アップや新規顧客開拓も夢ではありません。そこで今回は、店舗経営者がチェックしておきたいシェアリングサービスをご紹介します！ モノからコトへ。シェアリングサービスの需要とは 「多くのモノを所有することに価値を感じない」 「モノを所有するより、得られる体験にお金をかけたい」 近年、「モノを所有するより、体験（コト）に価値を感じる」と人々の価値観は変化しています。シェアリングサービスの需要が大きく伸びているのも、そうした価値観の変化によるものです。 スペ
ドリンクバーや食べ放題、どれだけ食べれば元がとれる？気になる「原価率」と「利益率」 | 店舗BGMアプリ モンスター・チャンネル
食べ放題・飲み放題の店舗に行くとき、「元を取ろう！」と意気込んで行く方は多いことでしょう。その一方で、「食べ放題できちんと利益は出ているの？」なんて疑問に思ったことはありませんか？ でも、原価を知ると、そのからくりに気づきます。今回は、飲食店を開業しようと思っている人が知っておきたい「原価」の相場を、食べ放題・飲み放題の料金を比べながら紹介します。 ファミレスのドリンクバー ★推定原価：ドリンク1杯20円〜 ファミレスの定番でもある、300円程度で飲み放題のドリンクバー。中には200円を切る価格で提供している店舗もあるため、その原価が気になっている方も多いのでは？ ドリンクバーは濃縮シロップを炭酸水や蒸留水で割っているため、原価事態は一杯20円程度です。炭酸飲料がもっとも安く、15円〜17円ほど。 比較的原価の高い果実飲料も約30円で、おかわり自由のホットコーヒーや、ティーバックで提供して
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