「森をつくる農業」と呼ばれる アグロフォレストリー農法で 作られたブラジルトメアスー産カカオ豆を カカオマス中に使用。 フルーティーなカカオの香りと ミルクに合うロースト感とコクを お愉しみください。
シェパードとは羊飼いのこと。羊の肉で作ったミートソースを、パイ生地を使わずにマッシュポテトをかぶせて焼いた料理です。
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