糖質制限に関するtakapisatakapisaのブックマーク (6)

  • 「一億総活躍社会」で若者が活躍するために、栄養面で必要なこと。それは・・・・ - 鹿児島認知症ブログ

    社会人として働き始めた当初は、慣れないことだらけである。 家族や友人、同期や先輩に悩みを相談したり、時には酒を飲んでくだを巻いたり、趣味に没頭したりなどなど、様々なやり方でストレスを発散し、そして徐々に実務の経験を積んで、いつの日か乗り越えていく。 しかし、中には乗り越えられずに退職していく若者もいる。 今回の記事は、そのような若者達への提案である。一億総活躍社会で活躍したい若者は必見!!(活躍したくない若者も、ひとまず読んでくれたら嬉しい) 20代男性、来年に就職を控えた大学生 先日、外来に訪れた独り暮らしの大学生。普段はアルバイトやゼミで忙しくしている。 ある日、講義が始まる前に急いで事を摂った。その後しばらくして、気が遠のく感じがしたと思ったら倒れていた。救急搬送され、搬送先の病院で心電図をとったが異常なし、とのことでその日は帰宅。 数日後、夕後数時間してからやはり同様に気が遠の

    「一億総活躍社会」で若者が活躍するために、栄養面で必要なこと。それは・・・・ - 鹿児島認知症ブログ
  • メトホルミンは不老不死の妙薬? - 鹿児島認知症ブログ

    興味深いニュース。 「寿命120歳」不老薬に現実味 実は安価な糖尿病薬 米で臨床試験許可 (1/3ページ) - SankeiBiz(サンケイビズ) 糖質制限を絡めて、以下でちょっと考察を。 flickr photo shared by AfghanistanMatters ニュースの内容は? 老化を防ぎ、寿命を延ばす効果があるとされる薬の臨床試験が、世界で初めて米国で来年から行われることになった。米品医薬品局(FDA)が試験を承認したと、欧米メディアが1日までに報じた。(中略) 参加する研究者は「人間の寿命が120歳に延びる」としており、古今東西多くの人々が追い求めてきた不老不死や若返りの夢が現実になるかもしれないと大きな注目を集めている。(中略) 「寿命が120歳に伸びる」とはすごい話だ。研究者だけではなく、社会的にも注目度は大きいだろう。 腎臓病や多嚢胞性(たのうほうせい)卵巣症候群

    メトホルミンは不老不死の妙薬? - 鹿児島認知症ブログ
  • 「所得が低いほど栄養バランスが悪い」というニュース。しかし、これまでの推奨栄養バランスに照らし合わせると・・・ - 鹿児島認知症ブログ

    なかなか可燃性の高そうなニュースを見かけた。 所得低いほど栄養バランスよい事取れず NHKニュース 以下でちょっと考察を。 穀物摂取量が多くて肉の摂取量が少ないのは不健康である、と厚生労働省が認めたということなのか? 厚生労働省は、国民の健康状態などについて、毎年調査を行っていて、去年は、回答を得られた3600世帯余りについて結果を分析しました。 それによりますと、コメやパンなど穀類の1日の摂取量は、所得が200万円未満の世帯では、男性は535グラム、女性は372グラムと、所得が600万円以上の世帯より20グラムから40グラム多くなっていました。 一方、野菜の摂取量は、所得が200万円未満の世帯では、男性は253グラム、女性は271グラムと、所得が600万円以上の世帯より40グラムから70グラム少なくなっていました。 所得の低い人は肉の摂取量も少なく、所得が低い人ほど栄養バランスのよい

    「所得が低いほど栄養バランスが悪い」というニュース。しかし、これまでの推奨栄養バランスに照らし合わせると・・・ - 鹿児島認知症ブログ
  • 【書評】「ケトン体が人類を救う」を読んで。 - 鹿児島認知症ブログ

    初版があっという間に品切れとなり、既に2万部の増刷がかかったという噂の新刊。読後の感想を述べます。 既知の事実を丁寧に解説 糖質制限について既に知識を持つ人であれば、こので述べられていることの多くに「そうだよなぁ」と頷けるだろう。例えば、序章にある「間違っている6つの神話」。 カロリー神話 バランス神話 コレステロール神話 脂肪悪玉説 炭水化物善玉説 ケトン体危険説 いずれも未だに根強く信じられているものばかり。 CMでは「コレステロールゼロ!」、「カロリーゼロ!」などが、さも健康における常識のように語られる。厄介なのは、医療関係者にもこれらの「神話」の信奉者が多いということ。 このでは、豊富な例を挙げながら上記神話の誤りが正されていく。 専門的な内容が目白押しだが、妊婦さん達との心温まる、また時にはスリリングな(?)やりとりの中で語られるので、前提となる知識が少ない方でもあっという間

    【書評】「ケトン体が人類を救う」を読んで。 - 鹿児島認知症ブログ
  • 阿藤快さんの訃報。死因は胸部大動脈瘤破裂か。 - 鹿児島認知症ブログ

    69歳の若さで亡くなられた阿藤快さん。 ご冥福をお祈りいたします。 大動脈破裂胸腔内出血? この記事では、死因は大動脈破裂胸腔内出血とのことだが、 阿藤快さん 「ラーメン大好き」な生活が命を縮めた可能性も - ライブドアニュース ちょっと分かりにくい。「胸部大動脈瘤破裂」が原因で亡くなられた、と書いた方が分かりやすいだろう。 大動脈瘤 - Wikipedia ラーメンべ過ぎは、大動脈瘤の原因になる? 大のラーメン好きだったという阿藤さん。 flickr photo shared by Zanpei では、ラーメンべ過ぎたら動脈瘤が出来やすいのだろうか? 胸部大動脈瘤、腹部大動脈瘤、脳動脈瘤、いずれも発生する原因は不明である。特にラーメンべすぎたらどうこうということはない。 ただし、既に動脈瘤を持っている人がラーメンべ過ぎるようなことがあれば、それは「破裂リスクの上昇」には

    阿藤快さんの訃報。死因は胸部大動脈瘤破裂か。 - 鹿児島認知症ブログ
  • コスト重視の栄養指導で、健康になれるのだろうか? - 鹿児島認知症ブログ

    このようなニュースを見かけた。 「日初、西友が日糖尿病協会監修の健康配慮型弁当を発売 - BIGLOBEニュース」 載っていた写真はこちら。 以下、引用を交えて考察。 カロリー控えめ、バランス良くの意味とは? カロリー控えめ、各栄養成分をバランス良くとりいれながらも、楽しみながら事をしていただけるよう、野菜中心のおかずを品数多く揃えました。加えて、腹持ちを考え、充分にご満足いただける量の雑穀米を入れるなど、おいしさとべごたえを実現するため工夫を凝らしています。また、自社工場で製造することで、398円という、関連商品に比べて圧倒的な低価格を実現しました 「カロリー控えめ」と書いている時点で、恐らく「諸悪の根源はカロリー」という栄養思想なのだろう。そして、「各栄養成分をバランス良く」という記載。 日糖尿病協会の見解 バランス良くとは「炭水化物・脂質・タンパク質」のバランスのことだろう

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