医療法人社団 満岡内科・循環器クリニック今、栄養学は大変革期に！？〜糖質制限食の意味〜 Paradigm shift of nutrition!? -Meaning of low carbohydrate deiet- Mitsuoka Clinic Medical Corporation for the Practice of Cardiac and Internal Diseases Takao Mitsuoka, M.D., Ph.D. 3-14-3, Ozora-Cho, Obihiro, Hokkaido, 080-0838 (tel. 0155-48-9111) 更年期と加齢のヘルスケア15(2)：407-415, 2016. 概要 糖質制限食は、糖質制限の程度によって、極度、高度、中程度の３つに分類すると分かりやすい。極度（極度糖質制限・ケトン体産生食）では、一日摂取総キロカロリー（以下総カロリーと略す）の10％以
