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2014年10月4日のブックマーク (5件)

  • 坦々麺 陳 建太郎シェフのレシピ | シェフごはん

    1 ラーメンどんぶりにザーサイ、酢、醤油、葱油、芝麻醤(ゴマペースト)、ラー油を合わて調味料を作り、長ネギのみじん切りを入れる。 2 鍋に油を入れて馴染ませ、豚の挽き肉をがほぐれるまでしっかり炒める。 3 中火で鍋に酒、醤油、甜面醤、胡椒を入れ、汁気がなくなるまで炒め、火を止めて肉味噌の完成。 4 騰したお湯の中に麺をほぐしながら入れ茹でる。茹で上げる硬さは好みで調整する。 5 調味料の入ったラーメンどんぶりに鶏がらスープを入れ、茹で上がった麺を入れる。 6 麺を茹でていた鍋に小松菜を湯通し、麺の上に添える。肉味噌を麺の上に添える。

    坦々麺 陳 建太郎シェフのレシピ | シェフごはん
    takashiski
    takashiski 2014/10/04
    明日かそれいこうにつくるぜ
  • ピザ窯の作り方【DIY】 - ネタフル

    「ピザ窯の作り方」を知りたい! 少しの庭があれば欲しいもの、それはあこがれ‥‥それが「ピザ窯」です。ピザを焼くだけでなく、パンも焼くことができます。また、天気の良い日には、ビールを片手に庭でピザパーティーなんて素敵です。そこで、茨城の友人宅で、庭の一角に「ピザ窯」を作る手伝いをしてきました! それではちょっとしたスペースがあれば作れるDIYの「ピザ窯の作り方」を解説します。しかもピザ窯の作り方はレンガを積むだけで、思いのほか、簡単にピザ窯が出来てしまいました。 どうしてもピザ窯はガッツリ作らないといけないと思っていた人には朗報ではないでしょうか。とりあえずピザ窯作りを試してみたいという人にもオススメです。 ピザ窯の作り方はレンガを積むだけなので、必要がなくなれば解体することもできます。ピザ窯作りの所要時間は約2時間でした。それではピザ窯の作り方をご紹介しますね! DIYするピザ窯の作り方

    ピザ窯の作り方【DIY】 - ネタフル
  • オリエント工業ショールームに行ってきた話 - cstech

    先日、東京に行く用事が重なっていたので、空き時間を利用して東京の仲御徒町にあるオリエント工業ショールームに行ってきました。 いろいろググればオリエント工業ショールームの見学についての諸注意が出てくると思うんですが、なかなか内情までは書かれてなかったので、これは行くしかない…!ということで行きました。気になることは全部確かめたいんじゃ。 それと、自重せずに触りたいという思いがあったので誰かと行くのはちょっと恥ずかしいので単独で行ってまいりました。 オリエント工業ショールームですが、基的に誰でも見学は可能です。 ですが、いくつか諸注意など ・完全電話予約制 →オリエント工業 見学でググるとたぶん電話予約のための番号がでてくるのでそこに電話しましょう。 →僕の場合は見学日時と名前と何人でくるかという話をするだけでしたので、電話予約自体はそんなに大変じゃないです。 ・見学時間はそれほど長くない

    オリエント工業ショールームに行ってきた話 - cstech
  • LANパーティに最適なハイエンドMini-ITXケースが近日登場 持ち運び用のハンドル付きで大型ビデオカードに対応

    LANパーティに最適なハイエンドMini-ITXケースが近日登場 持ち運び用のハンドル付きで大型ビデオカードに対応
  • 国立大学がいま大変なことになっている(承前) - 短信

    黙っているからと言って何も考えていなかったわけではない。 5月15日付けのエントリー「国立大学がいま大変なことになっている」を書いてから、いろいろな人に引用されたり、言及されたりしてきた。 国立大学関係者なら誰でも知っていることだが、一般の人たちにとっては驚くべきことだったようである。 その後、国立大学法人評価委員会が各大学に通知した「国立大学法人の組織及び業務全般の見直しに関する視点」について(案)の発表を受けて、東京新聞が9月2日付けの記事「国立大学から文系消える?」を掲載したり、またぼくの記事を引用した村田哲志氏による10月1日付けLivedoorNewsの記事「国立大学から文系学部が消える!安倍首相と文科省の文化破壊的『大学改革』」が出たことによって、またまたぼくの周辺が騒然としてきた。かと思えば今月号の『現代思想』の特集は「大学崩壊」というショッキングなものだった。だが、ざっと目

    国立大学がいま大変なことになっている(承前) - 短信
    takashiski
    takashiski 2014/10/04
    くるってるなぁ