新谷友里江(にいや・ゆりえ)さんは料理家・フードコーディネーター・管理栄養士です。 作りやすくて野菜たっぷりの家庭料理やおうちおやつを中心に、いつもの料理がちょっとした組み合わせの変化で楽しめるようになる、アイデアあふれるレシピが得意です。 また、新谷友里江さんは離乳食や幼児食に特化した料理家として知られており、離乳食・幼児食のメニュー提案やレシピ開発を行っています。 離乳食や幼児食に関する講演やワークショップも開催しています。 新谷さんの離乳食・幼児食は、栄養バランスが良く、子どもが食べやすいように工夫されて、子どもが食育を学べるように、食材の説明や調理方法なども詳しく説明されています。 そんな新谷友里江さんの料理研究家の経歴や年齢に大学と子供は?離乳食レシピの失敗しないコツ!など調べてみました。