第75話 ま~いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は”豚ハラミのにんにく醤油煮”に誘われて、横浜市青葉区青葉台にある、横浜ラーメン「北村家(きたむらや)」へ行ってきました! 豚のハラミ※ってそんなに食べる機会がないですが、その豚ハラミをニンニク醤油で煮つけたなんて、食べてみたい!! ※豚ハラミ=豚の横隔膜の背中側の部位、高カロリーで栄養価が高い。 横浜ラーメン 北村家 北村家の店内 北村家のラーメン まとめ 店舗情報 横浜ラーメン 北村家 北村家は2017年6月に横浜市青葉区青葉台、東急田園都市線の「青葉台駅」近くにオープンしました。 駅からの徒歩ルートはこんな感じ、青葉台、街並みが小洒落てやがるぜ! 青葉台駅~北村家 修行先は家系ラーメンの老舗「介一家(すけいちや)」と、「武蔵家(むさしや)」日吉店だそうです。 土曜のランチタイムを少し外して訪問したのですが、店内満席でさらに待ち3名