番外編 総本山吉村家　チャーシューメン ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 当ブログで紹介させていただいたお店の一覧を作成いたしました。 リンクをタップすると各記事がご覧いただけます、このページをブックマークしてお使いいただければと思います、皆様のお店選びの一助となれば幸いです。 特におすすめのお店は「★印」を付けさせていただきました、ご参考にどうぞ！ また、記事を更新した際には一定期間ごとにこのページとMAPも更新していく予定です。 suzuri.jp www.google.com www.youtube.com youtu.be 最終更新：2022/6/1 目次（タップで各項目へジャンプできます） ■神奈川県 横浜市青葉区 横浜市旭区 横浜市泉区 横浜市磯子区 横浜市神奈川区 横浜市金沢区 横浜市港南区 横浜市港北区 横浜市瀬谷区 横浜市都筑区 横浜市鶴見区 横浜市戸塚区 横浜市中

第209話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は神奈川を飛び出して、東京都大田区蒲田に行ってきました。 蒲田と言えば、家系ラーメンの代名詞ともいえる「酒井製麺」がある場所、ある意味家系の聖地なんじゃないかと勝手に思っています。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「志田家」蒲田店 「志田家」の店内 「志田家」のラーメン 「志田家」蒲田店の動画 店舗情報 「志田家」蒲田店 志田家蒲田店　看板 志田家（しだや）、2018年4月オープン。 元々は本牧家系の桂家（閉店）出身の方と、新中野武蔵家出身の方がいらっしゃった志田家、しかし現在その方たちは在籍されていないようです。 本店は、東京都杉並区阿佐ヶ谷にありましたがそちらは現在閉店しています。 家系図は少し複雑で、 吉村家 ｜ 本牧家　　ー　　六角家 ｜　　　 　　　　｜ 創家（閉店）　　たかさご家 ｜　　　 　　　　｜ 桂家（閉店）

第186話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 家系総本山吉村家の吉村実氏は、吉村家を開業する前にラーメンショップで修業をされていたというのが通説です。 このことから家系ラーメンのルーツはラーメンショップであると言われますが、今回ご紹介させていただくお店は、まさにそのラーメンショップ出身の家系ラーメン店です。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「せい家」 「せい家」の店内 「せい家」のラーメン 「せい家」の動画 店舗情報 「せい家」 せい家（せいや）、2005年ごろオープン。 都内を中心にチェーン展開する同名の家系ラーメン店「せい家」とは特に関係がないらしい。 店主は以前、同じ横須賀市内のラーメンショップにいらっしゃったそうで、そこから独立してこちらのお店を開店されたらしいです。 せい家の最寄り駅は、あまり近くはないが京急久里浜線「北久里浜駅」、徒歩で約25分、あるいは駅前からバ

第87話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は京急本線の生麦駅で下車、キリンビール横浜工場、 ではなく「大黒家（だいこくや）」生麦本店へ行ってきました！！ 「大黒家」生麦本店 大黒家の店内 大黒家のラーメン 店舗情報 「大黒家」生麦本店 生麦駅 生麦というと歴史の授業で習った生麦事件を思い出す、近くにはキリンビールの横浜工場があり、併設のビアレストランなどはビール好きにはたまらない場所であろう。 生麦駅東口を出て、国道15号方面へ向かう、駅周辺は焼肉屋、串カツ、中華料理などの小規模な店舗が点在していて、色々な誘惑を仕掛けてくる。 生麦駅東口 無事に15号へ出たら産業道路方面へ、ここにも肉の誘惑が。 産業道路をまっすぐ行くと生麦ジャンクションがあり、その先は大黒ふ頭だ。 大黒町入口交差点 お目当ての「大黒家」へは駅から徒歩7分ほど、生麦ジャンクションよりも手前にお店はある。 生麦駅

番外編 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 毎月恒例の、12月に行った家系ラーメン店の中から「特にオススメの5店舗」を発表させていただきたいと思います！！ 毎度のことながら、選定基準は独断と偏見、私見に贔屓、個人的な好みのみをもって選ばせていただきますのであしからず。 ではでは是非最後までお楽しみください！！ はじめに その1　雷家 その2　田上家 その3　竜家 その4　清水家 その5　吉村家 まとめ はじめに 2019年12月に行った店舗は全部で19店舗、もちろんすべて家系ラーメンのお店です。 どのお店でも美味しくいただいてきたのですが、 特にここは食べていただきたい、というお店を5店舗一人作戦会議にて選ばせていただきました！ その1　雷家 1件目は神奈川県川崎市川崎区にある「雷家（かみなりや）」 最寄り駅は京急本線の八丁畷駅（はっちょうなわてえき）で、駅から徒歩8分ほどの場所にあり

第82話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 2019年も残すところあと1日と少し、当記事が本年最後になるかと思います。 今年1年間、たくさんの方にお読みいただいて、さらにたくさんのコメントや、ブックマークをいただけて、大変幸せに年を越せそうです。 本当にありがとうございます！！ さて、今回ご紹介いたしますのは、京急本線 子安駅から徒歩2分ほど、第一京浜沿いにある「すずき家」子安本店です！ 以前ご紹介させていただいた、港南区にある「すずき家」下永谷店の本店にあたるお店で、濃厚かつクリーミーな豚骨醤油スープと、提供直前に炙られたチャーシューが乗せられるラーメンが食欲をそそります。 iekei-ramenman.hatenablog.com 「すずき家」 すずき家の店内 すずき家のラーメン 店舗情報 「すずき家」 2011年オープンのすずき家、出身店は壱系と呼ばれる家系ラーメンの一大勢力の

第80話 年末スペシャル！！ ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 いよいよ2019年もあとわずか、ということで家系ラーメンの祖、「家系総本山吉村家（よしむらや）」に食べ納めに行ってきました！！ 年末忙しくてちょっと疲れちゃったなぁ～、とぼやいてるそこのあなた！ 美味しい家系ラーメンを食べて、活気ある店内から力を分けてもらって、2019年を乗り切りませんか？ 家系ラーメンとは 吉村家 吉村家のラーメン 店舗情報 家系ラーメンとは まずはおさらいということで、家系ラーメンっていったい何？ってところを。 いつ頃からあるの？発祥の地は？ 1974年、神奈川県横浜市磯子区新杉田、現在の杉田家がある向かいのあたりに吉村家の旧店舗がありました、現在吉村家は横浜市西区南幸にお店を構えています。 つまり約45年前に横浜（杉田）で誕生したということになります。 なぜ豚骨醤油スープなの？ 吉村家の創業者、吉

第78話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回ご紹介いたしますのは、JR相模線寒川駅から徒歩10分ほどの産業道路沿いにある六角家姉妹店「竜家（たつや）」です。 店外まで豚骨スープのワイルドな獣臭が漂う竜家、付近に近づくとブラックホールのように家系ファンを吸い寄せます。 竜家 竜家の店内 竜家のラーメン 店舗情報 竜家 車でないとなかなか行きにくい場所にある竜家、家系ラーメン御三家「六角家」の姉妹店です。 iekei-ramenman.hatenablog.com 今回はJR相模線の寒川駅から徒歩で向かいました。 相模線、久々に乗車したのですが、たまに乗る分には趣があっていいですね、ドアの開閉が半自動で、自分でボタンを押して操作できるのが楽しい！ 駅からは徒歩10分程度、今日は天気もいいしちょうどいい散歩道です。 JR相模線 寒川駅 駅からの徒歩ルートはこんな感じ。 寒川駅～竜家 お

第75話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は”豚ハラミのにんにく醤油煮”に誘われて、横浜市青葉区青葉台にある、横浜ラーメン「北村家（きたむらや）」へ行ってきました！ 豚のハラミ※ってそんなに食べる機会がないですが、その豚ハラミをニンニク醤油で煮つけたなんて、食べてみたい！！ ※豚ハラミ＝豚の横隔膜の背中側の部位、高カロリーで栄養価が高い。 横浜ラーメン 北村家 北村家の店内 北村家のラーメン まとめ 店舗情報 横浜ラーメン 北村家 北村家は2017年6月に横浜市青葉区青葉台、東急田園都市線の「青葉台駅」近くにオープンしました。 駅からの徒歩ルートはこんな感じ、青葉台、街並みが小洒落てやがるぜ！ 青葉台駅～北村家 修行先は家系ラーメンの老舗「介一家（すけいちや）」と、「武蔵家（むさしや）」日吉店だそうです。 土曜のランチタイムを少し外して訪問したのですが、店内満席でさらに待ち3名

第69話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は前々回に引き続き川崎駅周辺の家系ラーメン店のご紹介です。 その名も「川崎家」本店、まんまですね！ 本店は川崎駅から少し離れていますが、川崎競馬場近くの榎町に支店もあります。 川崎家本店 川崎家本店の店内 川崎家本店のラーメン まとめ 店舗情報 川崎家本店 川崎家本店は川崎駅からは徒歩25分、南武線の支線、浜川崎支線の小田栄駅からは徒歩12分ほどかかります。 小田栄の文字を見るとアニメ「ONE　PIECE」を思い浮かべるのは私だけでしょうか・・・ 一応川崎駅からの徒歩ルートを、駅前の新川通りをひたすらまっすぐ約2km、最寄りのバス停は、川崎駅東口7番乗り場の臨港バス 川23系統「大島一丁目」。 川崎駅～川崎家本店 川崎家は1991年創業、家系御三家と呼ばれる「本牧家」から独立されました。 また、品川区、青物横丁の名店「まこと家」は川崎家

第68話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は家系御三家六角家の姉妹店、川崎市川崎区の「雷家（かみなりや）」をご紹介いたします。 六角家の姉妹店、はずれがないので楽しみにしてたんですよね～！ それでは最後までお付き合いのほどよろしくお願いいたします！！ 雷家 雷家の店内 雷家のラーメン まとめ 店舗情報 雷家 雷家は川崎市川崎区、京急本線「八丁畷駅（はっちょうなわて）」が最寄り駅です、駅名が読みづらい、川崎駅からもそう遠くないので電車で行かれる際は川崎駅から向かってもいいかもしれません。 徒歩ルートはこんな感じで、画像の右上に少し見えているピンク色の部分がJR川崎駅東口のアゼリアです。 八丁畷～雷家 赤を基調とした外観、看板がなんだかいいですね、ブログ映えします。 その看板には「横浜家系らーめん雷家 六角家姉妹店」と力強くしたためられています。 六角家の詳しい情報は下記でご覧いた

第61話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 そろそろクリスマスが近づいてきましたねぇ、クリスマスと言えば、サンタクロース、クリスマスツリー、クリスマスケーキに七面鳥の丸焼き・・・ 家系ラーメンにもクリスマスらしく、パルメザンチーズの粉雪トッピングと七面鳥チャーシューのトッピングなんてものがあればいいのに。 さて、今回ご紹介いたしますのは、横浜市磯子区に本店を置く「壱六家（いちろくや）」の上大岡店です。 iekei-ramenman.hatenablog.com 家系ラーメンの一大勢力「壱系」の元祖である壱六家の支店で、上大岡駅から徒歩2分ほどのショッピングビル「camio(カミオ)」内に出店しています。 壱六家 上大岡店 壱六家上大岡店の店内 壱六家上大岡店のラーメン まとめ 店舗情報 壱六家 上大岡店 壱六家上大岡店の最寄り駅は上大岡駅、京急線と横浜市営地下鉄線が乗り入れていて、駅