吉野家の牛丼より美味しい牛丼を目指すレシピさて、このブログの一番人気とも言える記事は「吉野家の牛丼再現レシピ」なわけですが、一時期ハマリにハマッた吉牛再現レシピも最近は全く作らなくなったなぁ〜とふと思い、今週末は牛丼を作ろうと決めてました。 最近、はてブで人気の高かった「牛丼店の味を家庭で再現 牛丼の作り方 - ［料理のABC］All About」なんかを見て、未だ牛丼の人気衰えずと思うばかり。 そんなんで、もう本物の味も忘れてしまった感じもありますが、「吉野家の牛丼再現レシピ version 3α」を更に改良してみました。かなりウマイと思います。 材料（二人分） 牛肉薄切り（しゃぶしゃぶ用で脂身多め）：１６０ｇ 玉ねぎ（小）ざく切り：１個 汁材料１ 牛脂：１かけ 玉ねぎ摺り下ろし：大さじ１ 生姜汁：小さじ１ ガーリックパウダー：小さじ１/２ ネギ油：小さじ２ 汁材料２ 水：３００ｃｃ 甘口白ワイン：１０ｃｃ 固形ブイヨン：１/２
