2018年3月10日のブックマーク (1件)

  • 無性に肉汁つけうどんが食べたくなる【武蔵野うどん】 - I AM A DOG

    最近、気が付くと武蔵野うどんを代表とするつけ汁うどん(肉汁つけうどん)を無性に欲してしまう病にかかってしまったようです。ああ、うどんがべたい(今も)。 * * 切っ掛けは先月、江戸東京たてもの園に行った際に立ち寄った「小平うどん」でしょうか…。つい先日も、車選びのディーラーを回った直後、突然べたくなって気が付いたら小金井街道、新小金井街道を北上してしまいました。 グレーがかった太麺に真っ黒なつけダレ。キミに会いたかった! この太いうどんを1ずつつけ汁に漬けて、そして合間に豚バラ肉を1枚摘まんでは口の中へ…… 噛みしめると広がる喜び(おおげさ)。 うどんだけだと微妙に足りない気がして、一緒に頼んだメンチカツも美味しかった。 * * 先日、ぶちさんの製麺会が催されていた当日、別の用事により参加できなかった私は、とにかく麺に飢えて昼間に新宿の桂花にて太肉麺をべ…… 夜もやはり麺がべた

    無性に肉汁つけうどんが食べたくなる【武蔵野うどん】 - I AM A DOG
    takayukimiki
    takayukimiki 2018/03/10
    実家の近所に武蔵野うどんの店があってよく行っていたんですけど、その店が安くて量も多くて美味しかったんですよね。見てたら食べたくなりました。