2016・おのにちまとめ - おのにち
年の瀬です。 皆様、どうお過ごしでしょうか？ 常時ぼちぼち更新のおのにちですが、気がつけば今年一年間で167記事書くことが出来ました。去年は181記事なので減少してますが…。 毎日書いてる方とは比べ物にならない数ですが、それでも少しずつ記事数は増えてます。継続は偉大なり。 今日は今年最後の一年間の振り返り。 一年ブログを書いてきた中で、何にハマって、何が嬉しかったんだろう？ せわしない日々に流されてしまいがちなので、ちょっと立ち止まって『今年のおのにち』を振り返ってみたいと思います。 インタビューが楽しかった！ 今年新しく始めたこと、それは『はてなブロガーズインタビュー』。 一人で書いているブログは続けていくうちに独りよがりというか、なぁなぁになりがち。ところが他人様にご協力頂くインタビューはそういう訳にいかない！とても背筋の伸びる企画でした。 まだ思うような成果が出せなくて申し訳ないので
『食堂での「えっ？」』の話 - 描かずにはいられない日記
学生のころのこと。 この赤いご飯の正体は、「福神漬けを山盛りかけたご飯」だった。 福神漬けを山盛りかけたご飯なんて、あまり見たことがなかったので、 その真っ赤さびっくりした。 その後も、何度か学食で見かけたけれど、いつ見ても、コレを食べてた。 この後、結構長い間、私と友人の話題の人で、 学食に行くと、「今日もいるかな？」なんてつい探してしまうほど。 この学食、味はたいして美味しくなくて、ただ、学生の時だから、 味がイマイチでも安かったらＯＫみたいなところがあるけど、 ここは値段も安くなかった。全然学生にやさしくない食堂だった印象。 だから彼は、彼にとって、 味に間違いがない「福神漬け」で毎日を過ごしていたのかも？ まぁ、知らんけど・・・(笑) そう言えば、アパレル時代、 とあるショッピングモールの店に入っていた時のこと、 そこの食堂が安くて美味しかった。 焼うどん（￥200）とか、なんかハ
レシピ おせち料理用 錦玉子と黒豆 - 今日のごはんは何にしようかな
もうすぐお正月ですが、今からでも間に合うおせち料理です 錦玉子 材料 作り方 卵を茹でる 黄身と白身に分ける 裏ごしする 型に入れて蒸す 蒸す 蒸しあがり 完成 黒豆 材料 作り方 豆を水洗いする 水煮する 黒蜜を作る 保温ポットに入れて煮る 完成 錦玉子 錦玉子は基本的に材料はゆで卵だけなので簡単に作れます。 材料 卵 ５個 砂糖 大さじ４ 片栗粉 大さじ１ 作り方 卵を茹でる 卵５個を固茹でにします。卵を茹でる時は１時間以上常温にするか、お風呂ぐらいの温度のお湯に１０分ぐらい入れておくと、ゆでた後、殻が剝きやすくなりますのでお試しください。 黄身と白身に分ける 殻をむいたら、このように黄身と白身に分けます。 裏ごしする ステンレスのざるを使って、白身も黄身も裏ごしします。白身は弾力が有るので、ちょっとした力仕事になります。黄身は簡単にほぐれます。 スプーンの裏などを使って、ザルの
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